Olin luvannut että viikonloppuna teemme peltilihapiirakkaa Kaija-tätini perintöreseptillä. Lihapiirakkaa valmistaessa ja varsinkin seuraavana päivänä sitä maistellessa aukesivat kummankin muistilokerot
Lisää pataan porsaanliha ja ruskista viitisen minuuttia. Lisää joukkoon muut aineet ja hauduta kannen alla noin kaksi tuntia, kunnes liha on mureaa ja kastike kiehunut kokoon
Lihapulla-pastavuoka on maukas arkiruoka, joka maistuu toki myös viikonloppuruokana. Moni työssäkäyvä voikin mieluummin jättää tämän valmistamisen viikonlopulle, jos lihapullien pyörittäminen arkena töiden jälkeen tuntuu liian työläältä, ja ruoan haluaa mieluummin pöytään vähän nopeammin ja pienemmällä vaivalla
Monihan käyttää sipulikeittoa valmistaessaan lihapullia tai murekkeita. Täytyy myöntää, että varmaan pari kertaa joskus vuonna nakit ja muusi kokeilin tehdä lihapullia niin, mutta ei ne meillä tehnyt kauppaansa
Kiehauta puoli litraa vettä ja liota sinne yksi lihaliemikuutio. Mun uunipataa voi käyttää myös hellalla niin ruskistin kuutioidut lihat suoraan uunipadassa voi-öljy seoksessa