Aloita rikkomalla kananmunat kulhoon ja vaahdota munat kevyesti. Tämän jälkeen lisää kevyesti vaahdotettujen munien sekaan vesi sekä maito, sekoita tasaiseksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne seokseen sekä sekoita tasaiseksi. Sulata tämän jälkeen voi ja lisää se seokseen sekä sekoita uudestaan kunnes taikina on tasaista. Anna taikinan seisoa puolisen tuntia ennen paistamista. Paistamiseen voit käyttää vohvelirautaa tai grillirautaa (tai jotain minkä keksit korvaamaan vohvelirautaa!). Muista tarjota välittömästi kun vohvelit ovat vielä lämpimiä!
Päälle voit vispata kermavaahtoa, johon voit lisätä vaniljasokeria tai perus sokeria. Leikkaa banaani siivuiksi ja asettele kermavaahto sekä banaanisiivut vohvelin päälle.
VINKKI! Jos tarjoat vohvelit kermavaahdon kera sekoita vaahdon sekaan hieman vaniljasokeria, tämä antaa vaahdolle pienen vaniljaisen vivahteen;)!
VINKKI! Tarjoa vohveleiden kanssa mustikoita, mansikoita tai vaikka banaania.
Samalla taikinalla saa molemmat aikaiseksi kunhan ei laita sokeria vohvelitaikinaan. Ilmeisesti siihen perinteiseen makeaan vohvelitaikinaan laitetaan sokeria, mutta itse tykkään lätyissäkin suolaisista lätyistä jolloin se pieni suola korostaa makeutta
Ohje. . 2 munaa. 1prk kermaviiliä. 2 dl maitoa. 3dl jauhoja. 0,5 rkl suolaa. 50g voita. Laitat vain kaikki samaan kippoon ja sekoitat hyvin, sitten vain jaat taikinaa vohvelirautaan ja paistat kullanruskeaksi
Ne ovat neliön mallisia ja paksumpia kuin tavalliset vohvelit. Vohvelit ovat hieman velttoja juuri paistamisen jälkeen, mutta jäähdytä ne ritilän päällä, niin ne kovettuvat jäähtyessään
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.