10-20 kpl
(luomu) oliiveja (vihreitä ja/tai mustia)
2 rkl
(luomu) kapriksia
1,5 dl
puna- tai valkoviiniä
2 rkl
balsamietikkaa
1-2 rkl
tuoretta timjamia (tai 1 tl kuivattua)
2 rkl
(luomu) oliiviöljyä
1 tl
ruususuolaa
½-1 tl
(luomu) mustapippuria
30 min
Lisää haudutuksen puolivälissä artisokat, oliivit ja kaprikset sekä tuore timjami. Mikäli käytät kuivattua timjamia, voit lisätä sen jo tomaattimurskan kanssa yhtä aikaa. Tarkista lopuksi maku ja tarjoile esim. täysjyväpastan kera taikka pataruokana tuoreen leivän kanssa.
Tämän viikon ruoka-ainevalinnan teki Satu ja se oli ahven. Ahven on yksi lempi-kaloistani ja se on aivan parasta voissa paistettuna ja vain suolalla maustettuna
Sitä voi käyttää monessa ruuassa tuomaan makua ja ravintosisältöä, sitä voi täyttää tai grillata, siitä voi tehdä vaikka "kesäkurpitsa-pastaa", keittoa, gratiinia tai käyttää suolaisessa tai makeassa leivonnassa
Lisää pannuun tomaattipyreja pyörittele puolisen minuuttia. Chorizo on siis Espanjasta kotoisin oleva, ilmakuivaamalla tai savustamalla kypsytetty makkara, joka on maustettu reippaasti mm
Esimerkiksi Virossa tomaatit tuntuvat aina olevan huomattavasti parempia kuin Suomessa, ja parhaat tomaattini sain Kreetalla, kun taas yhtä aurinkoisella Maltalla laatu oli samaa puoliraakaa surkeutta kuin suomalaisessa marketissa pahimmillaan
Vaikka ulkona paukkuu kovat pakkaset ja kroppa kaipaa varmasti myös jotain lämminta syötävää, kuten pitkään haudutettujapatojaja makoisia keittoja ei kannata silti unohtaa monipuolisia ravitsevia salaatteja, tässäpä seitsemän salaattia vaikka viikon jokaiselle päivälle
Sitä sellaista lämmintä, lohdullista varmuutta siitä, että vaikka meistä suomalaisista ja ihmisistä ylipäätään sanottaisiin mitä tahansa, niin kyllä meissä on myös paljon samaa
M. e. i. l. ä. t. y. k. n. m. s. a. v. u. o. h. j. p. r. T. ,. -. P. ). 1. 2. d. J. Ä. Y. E. . L. O. H. I. A. R. S. K. 5. g. /. (. 0. 3. 4. V. ö. f. N. ♥. l. d l. t l. g )
V. o. i. h. a. n. v. k. J. u. d. s. e. l. ,. m. t. r. p. ä. y. ). M. j. S. A. K. T. ö. P. 1. 2. 0. g. 3. /. L. (. 6. c. 7. 5. -. 4. I. ♥. H. l. d l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.