Pääsiäisenä syödään usein lammasta. Tapa on ilmeisesti levinnyt juutalaisen perinteen kautta. Tarinan mukaan juutalaiset olivat orjina Egyptissä, ja vapauttaakseen heidät Jumala aiheutti egyptiläisten kiusaksi useita vitsauksia
Muutama viikko on mennyt ilman raaka-aine-esittelyä ja aika vähillä merkinnöillä muutenkin. Olen jäänyt vähän jälkeen kirjoittelussa joulukiireitten takia
Sitruunat säilyvät huoneenlämmössä viikon verran, viileämmässä muutamia viikkoja. Sitruuna on niitä harvoja hedelmiä, joita juuri kukaan ei syö sellaisenaan
Siispä valitsin tämän viikon teemaruoka-aineeksi porkkanan. Kuten viimekertaisessa merkinnässäni totesin, porkkana ei maistunut vokissani ihan parhaalta mahdolliselta
Ei tarvitse varmaan kauaa arvuutella näitä kolme raaka-ainetta. Plussaa totta kai on, että raaka-aineet tähän keittoon löytyvät lähes aina ainakin meidän kaapeista
Kun kokemus karttuu, niin sitä alkaa jo hahmottaa reseptin raaka-ainemäärien ja ohjeen perusteella, mikä brownieista on tahmea, mikä sitkeä, mikä valuva, mikä kuiva, mikä kakkumainen ja mikä on se potentiaalinen täydellinen
päälle tomaatti-sipuli-chili-salsaa*. Vaikka ulkona paukkuu kovat pakkaset ja kroppa kaipaa varmasti myös jotain lämminta syötävää, kuten pitkään haudutettuja patoja ja makoisia keittoja ei kannata silti unohtaa monipuolisia ravitsevia salaatteja, tässäpä seitsemän salaattia vaikka viikon jokaiselle päivälle
Tässä on todella herkullinen sokeriton resepti suklaan ystäville. Testasin tätä Virpi Mikkosen Kiitos hyvää pikaruokaa -kirjan ohjetta perjantaina uuden Vain elämää -kauden alkamisen kunniaksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.