Varhaisperuna valtaa kaupungin
Penan loki
Penan loki

Varhaisperuna valtaa kaupungin
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 15 g hiivaa
  • 2,5 dl vettä
  • dl
  • vettä
  • että
  • 1 kg perunamuusia
  • 2 munaa
  • 2 tl suolaa
  • tl
  • suolaa
  • 400 g grahamjauhoja
  • Jauhelihapihvi
  • öljyä
  • 1/2 sipulia hienonnettuna
  • hienonnettuna
  • 300 g naudan jauhelihaa
  • 1 muna suolaa maun mukaan
  • maun mukaan
  • mustapippuria
  • 400 g suikaloitua kaalia
  • 2 porkkanaa raasteena
  • porkkanaa
  • 1 punasipuli hienonnettuna
  • 1 dl punaviinietikkaa
  • 1 dl sokeria
  • sokeria
  • 1 rkl sinappia
  • rkl
  • 2 rkl HP-kastiketta
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl valkopippurijauhetta
  • 3 dl rypsiöljyä
  • 2 hengelle)
  • 2 siivua saaristolaisleipää
  • salaattia
  • 100 g sokerisuolattua tai graavattua lohta
  • 30 g silliä
  • 40 grammaa keitettyä neitsytperunaa
  • kaprista
  • 1 rkl punasipulihaketta
  • 2 rkl lime- tai sitruunamehua
  • 1 rkl hienonnettua tilliä
  • 1/2 keitettyä varhaisperunaa
  • 1 punasipuli viipaloituina ja marinoituna (
  • 1 osa viinietikkaa, 2 osaa sokeria ja 2 osaa vettä)
  • 3. Valmista kastike
  • 800 g varhaisperunaa
  • 1/2 kesäkurpitsaa
  • 1/2 paprikaa paahdettuja pinjansiemeniä
  • persiljaa
  • 1 dl neitsytoliiviöljyä
  • 1/2 dl rypsiöljyä
  • 1 sitruuna
  • 2 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 l paisto
  • 1 kg black angus -häränrintaa
  • 2 porkkanaa paahdettuna
  • 2 palsternakkaa paahdettuna
  • palsternakkaa
  • 2 naurista paahdettuna
  • 2 sipulia paahdettuna
  • timjamia
  • 500 g voita pehmennettynä
  • hienoa merisuolaa
  • mustapippuria myllystä
  • fariinisokeria
  • 1 l vettä
  • 1 rkl merisuolaa
  • 1 kg karitsan rintaa tai 800 g karitsan luutonta paistia
  • tuoretta timjamia

Ohjeet

Lue koko ohje

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.