Viikonloppu ja paras hetki grillailulle on taas käsillä. Ainakin omalla kohdallani koen, että useimmiten grillissä paistetut kanat tuppaavat menemään aivan liian kuiviksi ja mauttomiksi könteiksi
E. i. l. n. e. p. ä. v. t. u. y. k. r. j. a. -. o. m. s. T. h. ,. K. 1. 3. P. R. N. J. &. S. A. ö. C. d. b. g. w. 5. 2. 4. M. f. F. c. Y. L. I. 7. 0. (. ). V. Ä. D. O. U. ½. H. ”. 6. 9. d l. t l
Olen jo pitkään suunnitellut grillaavani jotain oululaista paikallisherkkua ja kun. Ajatella. jälkeen johonkin Oulun grilleistä ja matka on jatkunut siitä yhdessä
Meidän perheessämme vappu on viimeinen ajankohta grillikauden avaamiseen. Omassa kaveripiirissämme vapun herkkuihin kuuluu siman ja munkkien lisäksi grilliruoka
Laita banaanit folion päälle ja leikkaa kuori auki. Laita banaanit grilliin ja grillaa miedolla lämmöllä kunnes banaani on mustunut ja suklaa osittain tai kokonaan sulanut
Aseta viipaleet uunipellille, ja voitele ne öljyllä. Ripottele pinnalle hiukan suolaa ja pippuria. Kokeile kypsyyttä tikulla, bataatin pitää olla juuri ja juuri kypsää, mutta varo ylikypsyyttä, jolloin bataatti menee helposti muusiksi
Kävimme lounaan jälkeen Turun kauppahallissa ostamassa erinomaista naudan marmoroitua ulkofilettä grillattavaksi ja herkullisia leikkeleitä aamupalalle
Rakastan guacamolea ja salsaa - en siis puhu nyt kaupan hyllystä ostettavista tököteistä, vaan itse tehdyistä lisäkkeistä, joissa on käytetty laadukkaita ja tuoreita raaka-aineita
Ihana kesä ja ihana grillikausi. Grillaaminen on yksi kesän parhaita juttuja. Kaasugrillissä tirisevän ruoan tuoksu leudossa kesäillassa, mökillä hyvässä seurassa ja grillausolut kädessä
Jos minun pitäisi nimetä yksi leivonnainen, joka kuvastaa lapsuuttani ja joka on minulle muita tärkeämpi, olisi se ehdottomasti äidin leipoma raparperipiirakka
Myös maustenigellan, ryytineidon, mustan kuminan ja rohtoneidonkukan nimellä tunnettuja siemeniä löytyy intialaisista kaupoista ja hamstrattuani Hakaniemen etniset kaupat läpi viime viikolla, nyt myös minulta
Joskus viime vuoden lopulla Hakaniemen etnisiin paratiiseihin suntautuneen psykoottisen ostoskierroksen seurauksena huomasin taannoin, että kaapeistani löytyy nyt kilotolkulla linssejä ja noin viittä sorttia erilaisia papuja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.