Nimi on espanjaaja tarkoittaa yksinkertaisestichiliä lihan kanssa. Tämä alunperin Texasin köyhien työläisten ja cowboyn arkiruoka on levinnyt ympäri maailmaa ja siitä on luonnollisesti tehty useita eri versioita
Tarjoa keitetyn riisin kanssa. Chilin määrää kannattaa annostella syöjien mukaan ja mikäli tulinen ruoka ei ole kaikkien mieleen, chilijauheen voi korvata paprikajauheella tai vaikka cayennepippurilla
Hiljaisena hetkenä kuvasin sitten pihalla loimottavaa tulta, mutta mitäpä se ruoasta kertoo. Annos tarjoillaan sellaisenaan, ei siis riisin tai perunan kanssa
Toisinaanchiliäja lihaa tuleekin tehtyä niin usein niin että ihan jo kyllästyttää, mutta kyllä tämä vaan on hyvää taas muutaman kuukauden tauon jälkeen
Muu väki meillä ei tosin tästä suuremmin innostunut, mutta ei haittaa, mulle kelpaa kyllä. Kirja pääsikin heti testiin, kun ruoaksi valmistui chili con carne kirjan ohjeen mukaan
". T. ä. o. l. i. t. h. a. n. r. v. e. y. -. N. m. ,. S. u. p. d. c. x. s. k. j. ö. M. E. C. 3. 5. 0. g. 1. 2. (. ). w. L. R. K. P. J. A. O. V. è. f. î. t l
chilitkokonaisina siemenineen kaikin mokomin. kokkailua tulee harrastettua vaan viikonloppuisin. tuoreet chilit siemenistä ja siemenkiinnikkeistä, niistä ei oteta tulisuutta,
Minusta pata on varsinainen arjen pelastaja. Jaan teille tässä oman chili con carne -reseptini. Ruuan voi tehdä joko jauhelihasta, kokolihasta tai molemmista
". H. a. l. u. n. ,. e. t. ä. o. s. r. k. v. m. j. i. d. p. y. h. (. ). ö. S. N. O. T. E. D. Ä. Y. J. -. R. V. K. c. A. 3. 2. 0. g. M. P. 6. 1. 4. G. x. á. 5. b. L. 7. f. w. . I. q. C. F. B. t u. h r
T. ä. n. t. a. l. v. e. o. y. m. r. p. j. h. i. u. d. ,. s. k. P. N. J. O. ´. A. c. -. I. C. 1. g. 2. 3. ö. 4. 5. (. á. 0. ). K. V. L. /. S. H. M. k g. t l. g )
Tarjoiluehdotuksena suosittelen kokeilemaan Chili con carnea riisin kanssa. Kuori sipulit ja valkosipulinkynnet, pilko ne pieniksi kuutioiksi ja kuullota niitä hetki padassa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.