Tänään tein kiinalaista grillipossua, joka tarjoillaan riisipedillä. Vähän riisiä, yön yli marinoitua ja tahmeaksi paistettua lihaa, kastiketta ja raikastukseksi kurkkua kääräistynä rullalle
Mitä mausteita laitan, jos teen thaimaalaista. Lähipiiristä tuli toive ja pyyntö, että kirjoittaisin siitä, mitä mausteita aloittelevan kotikokin kannattaisi hankkia
thaimaalaistajasmiiniriisiä. Osallistuimme heinäkuisen Thaimaa-Malesia-reissumme inspiroimina Maku-lehden ja Tourism Authority of Thailandin suureen thairuokakilpailuun tällä reseptillä, josta syntyy samalla kertaa sekä perinteinen kirkaslieminen keitto, että sen uudempi maitopohjainen versio
Kasvis on monipuolinen ruokakirja kasvisruuasta. Sen kohderyhmä on selkeästi kasvissyöjät, mutta irtoaa kirjasta inspiraatiota kaltaiselleni sekasyöjällekin
Muun muassa kokeilin minulle ihan uutta Thaimaalaista ruoanlaittoa. Viime aikoina olen tehnyt suolaisia postauksia enemmän kuin normaalisti, paprikoita, jauhelihalettuja, rieskaa, nokkosenleipää, avokado leipää
thaimaalaista, intialaista, pastoja, pizzojaja. Lukijani ♥. Ja anteeksi pitkä poissaoloni mutta. On ollut väsyä ynnä muita aatoksia päässä ja ruuanlaitto ajoittain
Tarjoilin viime kesän ja alkusyksyn aikana näitä aasialaisittain maustettuja naudanlihavartaita pääruokana pariinkin otteeseen, useimmiten jogurttikastikkeen sekä raikkaan tomaatti-kurkkusalaatin kera
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.