Sitten valelen siivet samaisella TexasPetellä, jonka kanssa puuhastelen myös etelän kanojen kanssa. sekoita 3kananmunaa ja 1dl vettä, sekaan TexasPete-kastiketta sellaiset 2 dlVehnäjauhojaPyöräytä pilkotut kanafileet tai rintapalat ensiksi mausteseos ykkösessä, sitten sukellus kakkoseen ja lopuksi huolekas upotus vehnäjauhoihin. 1dl vettä, sekaan TexasPete-kastiketta sellaiset
BBQ beef brisket Texas style. Kaupasta ei löytynyt Texasin olutta ruuan seuraksi, joten Budikka käy hyvin, eikä hullumpaa ollut tuo kuvassa ollut “Dixie”
BBQ grillauskastike moppaukseen. Isompia lihan paloja valellaan noin tunnin tai kahden tunnin välein, ribseille grillauskastiketta pintaan noin 15-30 minuutin välein
1tl worchestershire. 1tl worchestershire. 1tl worchestershire. 1tl worchestershire. Varmasti lähes tulkoon jokainen grillaa kesällä ja yhtä monelle se on yhtä kuin kesä
Chili con carnen juuret ulottuvat Yhdysvaltojen Texasiin. Tämä alunperin Texasin köyhien työläisten ja cowboyn arkiruoka on levinnyt ympäri maailmaa ja siitä on luonnollisesti tehty useita eri versioita
Korealainen sieni-tofu hot pot 300g kylmäsavustettua tofua reiluina kuutioina 300g tuoreita sieniä, 2-3 eri lajia (esim, herkkusieni, osterivinokas, siitake, enoki) 1 iso tai muutama pieni pak choy 80 g pinaattia 3 kevätsipulia liemi 1 l vettä 2 rkl Yutake luomu Tamari soijakastiketta 2 rkl Yutake japanilainen riisiviinietikka 1 rkl Yutaka Wakame- kuivattu merilevä 2 rkl CJ Tulinen korealainen marinadi- ja grillauskastike 1 tl Sempio Gochujang – korealainen chilitahna 1 rkl ruokosokeria 1 rkl seesamiöljyä tarjoiluun 240 g (2 tlk) Wang Kimchi – Korealainen kaalivalmiste udon-nuudeleita
2 rkl worchestershire soosia. 2 rkl worchestershire soosia. Siankylkirivi à la Rekolan Panimo. (Paras lopputulos saadaan, jos on aikaa ja voi valmistella ruokaa jo edellisenä päivänä
Hyvän ruoan ei tarvitse todellakaan olla vaikea tehdä ja oikaista saa ja pitää jos siltä tuntuu. Tämä oikopolku ainakin on sen verran herkullinen että jaan sen mielihyvin eteenpäin
Ämerikkä, no tietysti jenkit ovat pitkälti tämän takana, ja Texasin pojat tekevät sen tyylillä. Liha kimpale maustetaan todella autenttisesti ja texasin tyylille uskollisesti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.