htmlTartarkastikeRiittoisuus. Meillä oli tänään ruokana pitkästä aikaa kalapuikkoja. Lapsena söin kalapuikkojen ja muusin kanssa punajuurisalaatti, mutta aikuisemmalla ikää olen mieltynyt tartarkastikkeeseen joka on oiva pari kalapuikkojen kylkeen
Tee ensin kastike. Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna tilli ja persilja. Sekoita keskenään kaikki kastikeaineet ja mausta kastike maun mukaan mineraalisuolalla sekä mustapippurilla
Tartarkastike. Annostele päälle tartarkastiketta ja koristele tillinoksalla. Tartarkastike. 1. Sekoita keskenään kermaviili, majoneesi, valkoviinietikka, kurkkusalaatti ja dijonsinappi
Moni erehtyy pitämään Remouladekastiketta, josta olen jonkun kerran jo täällä jossain reseptissäkin maininnut, periaatteessa samana kuin Tartarkastiketta, ja että se olisi saman kastikkeen nimi englanniksi
Ja jos hyvä onni niin tartarkastikekin kuuluu annokseen. Tartarkastike pohjautuu majoneesiin mutta viime aikoina olen lisännyt majon joukkoon jugurttia keventämään
Kärki) Itse asiassa ruokalistalla oli uppopaistettua kalaa, lohkoperunoita ja tartarkastiketta. Uppopaistotaikinan ohjeen löysin täältä ja tartarkastike taasen täältä
Kylmää kesäruokaa helteellä, Steak tartare tai tartarpihvi. Raakapihvi. on kesähelteillä ruokaa laiskan emännän mieleen kun ei edes tarvitse kypsentää sitä
Tartarkastike. Minulla oli toisenkin hauen fileet pakastimessa. Etsin kaikki kalakeittokirjat läpi, googlailin ja yritin löytää hyvää kalamureke tai -pullaohjetta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.