I-HA-NA. Loput pohjasta käytin punaherukka-mansikkatrifleen (nami nami. valkuais-sokeri-seos pois. 26-27 cm pyöreää vuokaa. 4 m-munan valkuaista). 5-10 minuuttia). 26-27 cm
Löytyi soppa ohje johon ei alunperinkään tullut perunaa, joten pakkohan sitä oli testata. Ja sitä paitsi, mitä viikosta tulee, ellei ole yhtään soppapäivää
Kaada puolet maidosta muna-sokeriseokseen samalla voimakkaasti vatkaten. Kaada muna-maitoseos takaisin maitokattilaan ja sekoita koko ajan kunnes seos sakenee ja se pulpahtaa kerran
» Kaada liivatevesi pikkuhiljaa rahka- ja tuorejuusto seoksen joukkoon kokoajan sekoittaen. Ota valmis kakku kaapista, leikkaa itsellesi oikein iso palanen ja nauti hillon tai goji-marjojen* kera
Vaikka ohessa julkaisenkin kirjasta kokkaamani pastan, erityisesti sormiani syyhyttää kirjan klassikkoanti kuten haukimurekepihvit, Lindströmin pihvit ja tietenkin se Raflan kuuluisa lohi-avokadosalaatti
Myöhäissyksy on kotimaisten maa-artisokkien sesonkiaikaa. Mieto, mutta mehevän mehukas maa-artisokka sopii täydellisesti tähän taivaallisen pehmeään ja hienostuneen makuiseen keittoon
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.