Syksyn kypsyttämät mehukkaat omenat upotetaan kinuskikastikkeeseen jonka annettan sitten kovettua. Toffee-omenat ovat varsinkin anglosaksisissa maissa perinteistä syysmarkkinoiden, pimenevien iltojen ja Halloween-ajan herkkua
Omenatäyte. Kuori omenat ja poista siemenkota. Paloittele omenat pieniksi kuutioiksi. Lisää omenakuutiot ja paista keskilämmöllä muutama minuutti, niin että omenat pehmenevät mutta jäävät vielä napakaksi
Säilömisen ja omenapiirakan lisäksi olen nyt pariin otteeseen tehnyt omenoista jälkiruokaa, jossa omenat leikataan samaan tapaan kuin Hasselbackan perunat ja päälle olen lusikoinut voi-sokeriseoksen, joka uunissa karamellisoituu ihanaksi kastikkeeksi
Ei mitään kevyttä kesäruokaa, vaan kun teki mieli maksapihvejä, niin olihan niitä tehtävä. Harvemmin tulee enää lettu/ohukaispannulla pihvejä paistettua
Olen syönyt jos jonkinlaista kasviskeittoa ja minestrone kuuluu ehdottomasti kärkikastiin. Kyseessä on italialainen keitto, johon voi käyttää mitä tahansa kauden vihanneksia ja juureksia ja yleensä siihen lisätään hieman pastaa
Värikäs, suolaisen makea punajuurisalaatti on sopiva lisä lihalle, kanalle tai kalalle. Resepti on Jamie Oliverin, mutta löysin sen ruotsalaisesta Elle Interiöristä
Y. l. i. p. t. k. ä. n. y. ö. u. e. s. a. v. h. m. o. O. d. r. j. S. (. ). J. c. b. ´. C. E. V. G. g. -. ,. ". K. H. T. P. N. U. I. R. A. L. M. 2. à. 8. 0. 1. /. 4. 5. è. f. t l. d l
K. o. t. i. n. j. ä. m. s. e. y. ö. k. h. a. u. d. l. g. …. r. O. p. ,. V. v. J. A. -. ”. E. N. S. f. H. P. M. I. 7. 0. 3. 1. 4. /. 2. 5. R. L. T. (. ). d l
Kuori omenat ja leikkaa siivuiksi. Syksy on omenapiirakoiden aikaa. Sunnuntai aamupäivänä minä olin ainakin valkkaamassa omenapuusta omenia ja moni muu on varmasti ollut jo
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.