800 g
naudan ulkofileetä tai mureaa sisäpaistia 50 g voita 2 kpl sipulia n. 2 rkl rypsiöljyä 1 tl suolaa 1 tl valkopippuria 1 tl mauste- tai mustapippuria 1 rkl sinappia 70 g tomaattipyreetä 1 tl sokeria 6-7 dl lihalientä (tai vettä + Kikkoman soijakastiketta, jos et halua liemitiivistettä) ainakin 2 dl smetanaa (ei kevytsmetanaa) (n. 3 rkl Maizena ruskeaa suurustetta)
S. t. r. o. g. a. n. v. (. 2. h. e. l. ). 5. 0. u. d. s. i. ä. f. k. p. y. ½. 3. m. 1. j. ,. K. T. V. L. R. 4. ö. -. H. A. J. I. N. P. ". r k. d l. t l
M. a. h. t. v. m. u. s. e. o. i. y. k. n. g. r. l. ,. j. p. ä. d. R. c. S. T. L. Ä. I. K. ö. O. G. J. 4. 5. P. -. '. H. N. ”. ’. 0. –. f. V. 2. 3. 7. 6. A. 1. D. ½. (. ). E. t l
Samaan aikaan ei kannata paistaa kovin montaa pihviä, että kuumuus riittää. Kuumennetaan pannu kuumaksi ja lisätään puolet voista, varotaan ettei voi pala, paistetaan pihviä kunnes pinta hikoilee selvästi, käännetään pihvi, lisätään loput voista, pienennetään pannun lämpöä hiukan ja paistetaan niin kauan, että pinta jälleen hikoilee
Ehdinpäs tänään kokkailemaan, vaikka meinasin ensin suosista jättää sen touhun muille. Päivä kun on mennyt pojan perässä juostessa ja kun vihdoin muu sakki kotiutui sain vihdoin siivottua
Pieteetillä valmistettu isänpäivälounas punajuuresta. Haudutettu sipuli. Aamulla sai herätä vastajauhetuista pavuista keitetyn kahvin tuoksuun, kun sänkyyn kannettiin kahvia ja tuorepuristettua hedelmämehua ja karjalanpiirakoita munavoilla
eli helpot lindströminpihvit Pirkasta testauksen alaisena. Sain tässä joku päivä lindströminpihvejä työpaikkaruokalassa, ja sen jälkeen olen halunnut testata niiden tekemistä itse
Synttäripäivällisen pääruoka. Pihvin paistoon löytyy netistä ohjeita pilvin pimein, joten mie en ala tässä sen tarkemmin omaani kertomaan, lyhyesti vaan, että kuuma valurautapannu, öljyä ja voita, suolaus ja pippurointi paiston jälkeen ja folioon vetäytymään
URL. Mama Gastro. Se paras kastike pihville - Béarnaise. 20. 31 | 18. 11. 2015. Itse olen kastike ihmisiä. Ravintoloissa aina tekee mieli tilata extra annos ja kastikeruokia voisin syödä kuin keittoja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.