Soijarouhepasteijat 30kpl (V,L)
ronjamariii
ronjamariii

Soijarouhepasteijat 30kpl (V,L)

  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 15 lehtitaikinalevyä
  • 3 sipulia
  • 4-6 valkosipulinkynttä
  • 4 isoa herkkusientä
  • 1/2 kesäkurpitsa
  • 2 dl soijarouhetta
  • 2 dl kasvislientä
  • 1 pss Fajitas-mausteseosta
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1-3 rkl balsamiviinietikkaa
  • 1 dl kaurakermaa
  • Mausteita (paprika, juustokumina)

Ohjeet

    Silppua sipulit ja valkosipulinkynnet, kuutioi sienet ja kesäkurpitsa. Kuumenna loraus oliiviöljyä ison pannun pohjalla, lisää sipulisilput ja kuullota kunnes sipulit alkavat pehmetä.

    Lisää sienet ja kesäkurpitsa. Mausta soijakastikkeella, balsamiviinietikalla, paprikajauheella ja juustokuminalla. Paista, kunnes sienistä ja kesäkurpitsasta ei enää juurikaan irtoa nestettä.

    Lisää pannulle kuiva soijarouhe ja fajitas-mauste. Kääntele seosta hetki pannulla ja lisää sitten kasvisliemi muutamassa erässä. Paista soijarouhe aina kuivaksi ennen uuden kasvisliemitilkan lisäämistä.

    Kun soijarouhe on turvotettu, lisää pannulle kaurakerma ja paista vielä hetki. Nosta pannu sivuun liedeltä.

    Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen ja ota lehtitaikinalevyt sulamaan (ne sulavat nopeammin, kun levität ne yksitellen pöydälle).

    Kun levyt ovat sulaneet käsiteltäviksi, leikkaa levyt neliöiksi. Laita soijarouhetäytettä noin ruokalusikallinen jokaiselle neliölle, taita ne kolmioiksi ja painele sivut hyvin kiinni. Pistele pasteijat haarukalla. Voitele pasteijat kaurakermalla juuri ennen kuin laitat ne uuniin. Paista pasteijoita noin 15 minuuttia tai kunnes ne ovat kauniin värisiä.

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.