Maustoin alla olevat perunat melko klassisesti oliiviöljyllä, rosmariinilla sekä valkosipulilla, mutta perunoiden mausteita voisi toki vaihdella oman maun ja päivän fiiliksen mukaan
Kääntele perunat kastikkeeseen ja pidä lämpimänä, mutta älä anna kiehua enää. Hiero lohipalaan sokeria, suolaa, pippuria ja tillinvarsia (ota talteen tillin lehtitupsut ja säästä ne tarjoiluun)
Kuori perunatja leikkaa pohjasta pois pieni viipale, jotta perunat pysyvät kauniisti pystyssä. Pakkasessa oli hyvät lihapihvit, joiden seuraksi tehtiin paahdettuja perunoita ja taivaallisen hyvä jugurttikastike
Pese perunat hyvin ja pistele perunat kauttaaltaan haarukalla. Reseptin löysin Food&Wine -lehden resepti arkistosta ja lehti ei nyt sieltä huonoimmasta päästä ole
K. a. r. i. t. s. n. k. e. o. h. l. p. u. ,. j. v. m. ä. y. E. g. T. ö. M. -. G. (. d. ). N. P. 1. /. 3. A. J. V. R. I. S. 6. 7. 0. 8. 2. 5. 4. Ä. O. L. f. b. c. t l
Hasselbackan perunat on suht helppo valmistaa ja miten ihanan pähkinämäinen maku niissä onkaan. Peruna on niin monipuolinen lisuke ja siitä saa loihdittua helpolla hyvää
Uunissa makeutuneet punajuuret japaahdetut mantelilastut sopivat hyvin joulusesongin makumaailmaan. Vietin tänään kirjoituspäivää kotona ja valmistin lounassalaattini siitä, mitä kaapista löytyi
Nämä sokeroidut japaahdetut pähkinät ovat älyttömän helppojaja nopeita tehdä. Rakastan syötävien joululahjojen valmistamista ja antamista lähimmäisilleni, joten olin iloinen, kun pääsin mukaan Suomen Sokerin huippukivaan kamppikseen suunnittelemaan joululahjaideoita
Kesä alkaa olla ohi, ja sen saa jo luvan kanssa sanoa. Monet kesäihmiset surkuttelevat ohi sujahtanutta lähes olematonta kesää, mutta itse olen lähinnä tyytyväinen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.