Bataattikeitto on tuttu juttu ja itsekin olen siitä tänne laittanut ainakin kaksi tai kolme ohjetta. Kun olen tätä menetelmää alkanut käyttää keittojen tekoon, paluuta ei ole
Bataattikeittoa tarjosin vuosia sitten myös uudelle poikaystävälle. Keitto sai hautua vartin, sitten soseutin sen ja tarjosin turkkilaisen jugurtin ja paprika-mantelitahnan kanssa
Olin niin iloinen, kun tekemäni myskikurpitsakeitto oli mukavan ruokaisaa. Ja niin oli tämäkin keitto. Kerrankin kasviskeittoja, jotka pitävät nälän pikkasen pidempään poissa
Sunnuntaipäivällisellä syötiin keittoapaahdetuista paprikoista ja focacciaa. Keittoa maistellessamme kommentti oli kuitenkin myönteinen, aika hyvin olin kuulemma paprikan maun onnistunut saamaan keittoon
4 paprikaapunasipuli4 valkosipulinkynttä1/2 dl tomaattipyrettäkasvis- tai kanalientä6 dl vettä2 laakerinlehteäsuolaavalkopippuria2 dl kermaaPerkaa paprikat ja lohko ne ja punasipuli neljään osaan
Jääkaappiin jääneistä kasviksista syntyi herkullinen keitto. Keittopaahdetuista porkkanoista on hyvä osoitus siitä, että vähästäkin voi saada hyvää ruokaa
Siitä inspiroituneena tässä herkullinen keittopaahdetuista fenkoleista. Sauvasekoittimella ei saa silkkistä lopputulosta, vaan keittoon jää rouheita "sattumia"
Feta-bulgursalaatti paahdetuistakasviksista ja fetasta. Edellisessä postauksessa kirjoitin kasvisten käytön monipuolistumisesta, juuresten suosion kasvusta ja ravintorikkaista kasviksista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.