Portugalissa leivän leipominen on hiukan haastavaa, sillä vehnäjauhoista tuntuu puuttuvan sitko ja leivästä tulee hajoavaa höttöä vaikka taikinaa kuinka vaivaisi
Stir fry oil, curry paste and garlic in large skillet on medium heat until fragrant. Punainen currykana (6-8 annosta). 1 tablespoon minced garlic. 1 tablespoon brown sugar. 1 tablespoon minced garlic. 1 tablespoon brown sugar
Meillä on nyt kalakausi. Madekeiton loputtua minun teki mieli uuniruokaa. Perinteisen lohikiusauksen sijaan halusin tehdä ruoan jostakin toisesta kalasta
Sitä on käytetty antamaan lisää tulisuutta moneen ruokaan kuten esimerkiksi Hummukseen, kylmään keltaiseen Gazpachoon, ja kuten kuvassa juhlistamassa laiskan naisen välipalaa
Nyt kuitenkin yksi omista lemppareista, Currykana, ah aina yhtä hyvää. Vihdoin saa olla kotona, ei joka ikinen viikko reissussa syömässä keskinkertaisia ylihinnoiteltuja ravintolaruokia, jotka usein lilluu rasvassa
Sen aromikas liemi on koko homman alfa ja omega, alku ja loppu. Kun elämä ihan kirjaimellisesti räiskii loskavettä päin naamaa ja varpaita paleltaa non-stoppina, hetkellistä helpotusta voi koettaa hakea lämmittävistä ja mausteisista keitoista
Jos paistat pihvit pannulla, käytä valurautapannua. Kuumenna pannu ja oliiviöljy kunnolla kuumaksi. Paista pihviä 3 minuuttia, käännä ja paista sama aika toiselta puolen
Mitä tehdä, kun likaisen ikkunan takana vihmoo takatalvi ja kotikatu on revitty auki työmaan tieltä. Kun ripsiväri valuu poskillesi heti, kun uskaltaudut kotiovesta ulos, ja ohikiitävä auto läiskyttää kuravedet mokkasaappaillesi
Vaatimattoman näköinen, mutta erinomaisen herkullinen arkiruoka syntyy syksyn sadon antimista. Lapseni kysyivät minulta – Äiti, oletko laittanut siihen suolakurkkua päälle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.