Nyt ajattelin kuitenkin tehdä ihan rehellisen kastikkeen joka ei myöskään olisi curry kastike. Kyllähän sitä on ihmisen päässä kaikenlaisia ajatuksia mitä ruokaan voi laittaa ja kun kurkkaa jääkaappiin, yleensä reseptit loksahtaa paikoilleen
Maustetut ja paistetut porkkanat ovat loistava lisuke, mutta maistuvat myös sellaisinaan. Löysin kuitenkin arkistosta reseptin, joka sopii täydellisesti ajankohtaan
Nyt kun olen oikein ruvennut miettimään että mitä kaikkea sitä tuli suuhun pistettyä ja mitä ei. Mutta nyt siis keskitytään siihen, että ruuat eivät sisällä pelkkiä kehoa happamoittavia juttuja, vaan myös niitä alkalisoivia
Maustettujaruokakermoja tulee käytettyä aika harvoin. rakuunaa. Mietin kylläkin onko kerma sellaisenaan turhan tuhtia broilerille ja kasviksille, vaan riskeerasin kuitenkin
Lisää kookosmaito (ja chili) ja anna hautua. Lisää fondi, paprika, mango ja sweet chili kastike. Koristele tuoreella korianterilla ja sweet chili kastikkeella
Hienonna sipulit ja paprika. Lisää pannulle nesteet ja mausteet. 1 pieni prk ananaspaloja valutettuna. Lisää paprika- ja ananaspalat ja hauduttele vielä noin 10 min. 1 pieni prk ananaspaloja
Kirpeä sinappi tekee piirakasta raikkaan ja juusto puolestaan tasapainottaa makua. Vaikka kaipaan vaihtelua niin päivän ruokiin kuin piirakoiden makuihin, tämä sinappinen piirakka on säilyttänyt paikkansa keittiössämme jo vuosia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.