Tämä piirakka on yksinkertainen ja suht nopea valmistaa. Tein pohjan valmistaikinasta. Jos haluat leipoa pohjan itse, voit kokeilla vaikkapa tätä reseptiä
S. e. o. l. i. s. t. a. h. n. y. k. v. p. u. ä. O. -. m. R. ö. ,. j. N. T. r. P. J. (. g. ). 2. d. 1. 0. 6. 5. 3. L. 4. E. f. V. 7. M. 8. K. 9. H. F. ) l. d l
En voi kutsua itseäni safkabloggaajaksi, jos sivuiltani ei löydy edes yhtä sienipiirakkaohjetta. Ollaanhan tässä sentäs suomalaisia, ja itse ainakin miellän tämän ruoan yhdeksi perinneherkuksemme
Ohjeeksi löytyi Rimakauhua ja rahkapiirakkaa -blogista paras sienipiirakka ikinä. Aloitin helpoista eli kantarelleista ja suppilovahveroista, etenin varoen rouskuihin ja orakkaisiin, nyt jo hifistelen kehnäsienien ja mustavahakkaiden tuntemuksella
Parmesaanilla japankojauhoilla nostat pihvit lampaankäävistä ihan uusiin ulottuvuuksiin. Hyvä jos puoli litraa kantarellejaja pari litraa lampaankääpiä löytyy kerrallaan
Toimii aivan loistavasti varsinkin, jos lisää joukkoon vielä tuoreita timjamin lehtiä. Alla käyttämäni perustaikinan ohje, täyteet voi sitten keksiä mielensä mukaan ja kikkailla murekkeen keskelle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.