Ihan sattumalta tuli vastaan täällä, ja muistin kuinka hyviä nää olikin. Lähikauppani ei tarjonnut mulle kiinansipulia, ja päätin korvata sen ruohosipulilla, muttei miksei kevätsipulikin kävisi
Kun selaa blogia tammikuun osalta taaksepäin, huomaa että minulla on nyt ollut joku ihme craving yhdistää maapähkinävoi tulisiin ja mausteisiin makuihin
Italialaisen klassikkolisukkeen tekeminen on helppoa kuin heinänteko ja paljon nopeampaa. Pinaattia ei tarvitse keittää, ainakaan jos se ole kovin paksulehtistä
), ihastus korealaiseen keittotaitoon on tullut perheeni kautta vähän kaukaa kiertäen. Niinkuin moni muukin maa-ruokarakkauteni (vaikka Meksiko ja Intia - miten muuten kokkailen niin hirveän harvoin intialaista nykyään, täytyypä terästäytyä
Vaikka resepti onkin melko vaivalloinen sämpylöiden leipomisen ja kim chin pitkän valmistusajan vuoksi, ovat nämä herkkupötkylät ehdottomasti kokeilemisen arvoisia
Että sitten kehtaavat viedä ja omia kaikki ideani. Tältä tosiaan joskus tuntuu kun monet fiksut päät päätyvät eri puolilla samaan lopputulokseen, mutta samojen trendien ja makujen ja raaka-aineiden kanssahan tässä ollaan tekemissä kaikki
Kimchiin tulee yleensä ainakin kiinankaalia mutta muut ainekset ja mausteet vaihtelevat. Perinteisesti kimchissä on gochugaru-pippuria, jonka vuoksi se on punaista ja melko tulista
En keksinyt tälle lähinnä kiinalaisia jajapanilaisiamakuja yhdistävälle ruoalle parempaakaan nimeä kuin otsikossa mainitun, mutta siitähän tässä lopulta on kyse
Selailin tänään huvikseni ruokablogeja. Parhaimmissa blogeissa ohjeet on avattu yksinkertaisesti ja selkeästi, myös mausteiden käyttöä ja suhteita on pohdiskeltu hyvin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.