Minulla on ollut paketti udonia kaapissa pitkään ja päätin vihdoin tehdä siitä jotain. Nuudelit eivät myöskään olleet sellaisia paksuja udon-nuudeleita mihin olen Japanissa tottunut
Udon on japanilainen paksu vehnänuudelityyppi (tosin samankaltaista nuudelia syödään myös muualla Aasiassa) ja tsukimi udon tarkoittaa kirjaimellisesti kuun katselu udonia
Korianteri - Aasialaista ruokaa suomalaisessa keittiössä
Bukkakeudon. Udon. Bukkakeudon. Udon on paksua vehnänuudelia, jota tarjotaan erilaisten keittoruokien kanssa ja jonka historia jountaa juurensa joidenkin tutkijoiden mukaan keskiajalle asti
Korianteri - Aasialaista ruokaa suomalaisessa keittiössä
Jouluna tein gluteenitonta näkkileipää pohjaksi kaikille niille ihanille lisukkeille, joilla Jouluna rakastan herkutella – juustoille, kylmäsavulohelle ja porolle…mmm
100 g Udon nuudeleita). 100 g Udon nuudeleita). Tämä on uusi lempiruokamme. Japanilaisen kokkikurssin aikana keksin, että Trangia hoitaa mainiosti Naben eli tuollaisen keittoastian tehtävän
Tällä kertaa vuorossa oli udon keitto. Udonkeitto 2. 150-200 g udon-nuudeleita. 150-200 g udon-nuudeleita. Tokyokanin käynnin jälkeen olen ihastunut taas pitkästä aikaa nuudelikeittoihin
Tuhdimmaksi ateria saatiin udon nuudeleilla. Tällaista peruskasvislientä olen tehnyt ennenkin monet kerrat erilaisilla nuudeleille, mutta udon-nuudelit taitavat olla yksi herkullisimmista vaihtoehdoista
Tee kana-nuudelikeitto luisista rintaleikkeistä, joista tulee maistuva liemi. 1. Pane rintaleikkeet kattilaan ja lisää sen verran vettä, että leikkeet peittyvät
Multa on pyydetty paljon ruokapäiväkirjaa eli mitä syön ja milloin syön. Lupasinkin toteuttaa sellaisen nyt, kun pääsykokeet on vihdoin ohi ja saan keskittyä syömisiini täysin ilman ulkopuolista stressiä joka luonnollisesti vaikuttaa ruokahaluun ja päivien rytmitykseen niin tavalla jos toisellakin
Rakastan aamuja, varsinkin silloin kun mulla on aikaa viettää se rauhassa kotona. Kiireisetkin aamut on kivoja ja silloin yleensä valmistan pikaisesti vain voimakahvin, jonka nautin askareiden lomassa sen kummempia miettimättä
Jalkapohjan murtumisen myötä mulla meni taas keittiön pillerikaappi uusiksi. Särkylääkkeisiin en oo vieläkään kajonnut, mutta luutumisen tehostamiseen oon hommanut oman vahvan arsenaalin, jonka avulla mun jalasta parantuu entistä ehompi ja luustosta aiempaa vahvempi
Jaa tämä kirjoitus ⤵. Erityisesti tällä hetkellä oikeanlaiseen syömiseen keskittyminen on mulle kaiken A ja O sillä treenilepo näkyy tietysti energiankulutuksen laskuna
300 g nuudeleita (täysjyvä, soba, udon). 300 g nuudeleita (täysjyvä, soba, udon). Tämä aasialainen lohiresepti on todella helposti muunneltavissa oman maun mukaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.