Kun selaa blogia tammikuun osalta taaksepäin, huomaa että minulla on nyt ollut joku ihme craving yhdistää maapähkinävoi tulisiin ja mausteisiin makuihin
Ihan sattumalta tuli vastaan täällä, ja muistin kuinka hyviä nää olikin. Lähikauppani ei tarjonnut mulle kiinansipulia, ja päätin korvata sen ruohosipulilla, muttei miksei kevätsipulikin kävisi
Bloggers inspiradion daysta mukaan saamani Santa Marian tuotekassin saatuani hurahdin täysin kokeilemaan uutta ja täytyy myöntää, että tänäänkin kokeilin kahta eri ruokaa kyseisistä raaka-aineista
Vaikka resepti onkin melko vaivalloinen sämpylöiden leipomisen ja kim chin pitkän valmistusajan vuoksi, ovat nämä herkkupötkylät ehdottomasti kokeilemisen arvoisia
Että sitten kehtaavat viedä ja omia kaikki ideani. Tältä tosiaan joskus tuntuu kun monet fiksut päät päätyvät eri puolilla samaan lopputulokseen, mutta samojen trendien ja makujen ja raaka-aineiden kanssahan tässä ollaan tekemissä kaikki
Aina aikaisemmin olemme ravanneet joulun pyhät sukulaisissa ja päässeet nauttimaan toisten kuusista. Nyt kun vietämme kotijoulua, tarvittiin tähän taloon jouluntunnelmaa ja mikäpä sitä luo paremmin kuin kuusi
Mutta juttuna on tässä mielestäni kunnolla ja oikein paistettu liha. Ja tietysti Bulgogi-kastike. No, Gaijin keittokirjasta oli todella suuri apu ja mitään kikkailuja ei tämän suhteen tarvittu
Korealainen suosittu talviruoka bulgogi tarkoittaa grillattuja lihaviipaleita, jotka saavat ruskean värin ja rapean pinnan tulikuumalla rautaparilalla ja/tai avoliekin päällä grillattaessa
Korealaiset nyhtökaurahodarit. Hiphei ja vuosi kohta onkin päätöksessään. Nyt on tullut jaettua parhaat reseptini jo uuden vuoden pöytään ja tänään pistetään vuosi pakettiin jo hieman etuajassa, sillä huomenna en aio blogiani päivitellä, vaan keskittyä olemiseen ja hiihtämiseen Lapin rauhassa
thaimaalaisesta chilikastikkeesta korealaiseen gochujang chilitahnaan. jatkossakin. Gochujang on. mielestäni paljon srirachaa lempeämpi, ja sopii pieninä määrinä mausteena myös
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.