SIANKYLKIPAISTI
KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI
KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI

SIANKYLKIPAISTI
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 1/2 kg siankylkeä
  • 1/2 sitruunaa 1 rkl suolaa
  • 1/2 tl hienonn. inkivääriä
  • 1/2 tl hienonn valkopippuria
  • 5 luumua 2 hapanta omenaa
  • vettä
  •  
  • kastike
  • 1 1/2 rkl vehnäjauhoja
  • 2 tl sinappia
  • 700-800 g possun kylkilihaa tai kassleria
  • nokare voita
  • 1/2 luomu sitruuna
  • mustapippuria/valkopippuria myllystä
  • merisuolaa myllystä
  • 1 laakerinlehti (tai rosmariinin oksa)
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 2 kotimaista, hapanta omenaa
  • peukalonpään kokoinen pala luomu inkivääriä
  • 100 g kuivattuja kivettömiä luumuja
  • (loraus punaviiniä, ei välttämätön, mutta hyvä lisä)
  • lihalientä tai vettä

Ohjeet

Lue koko ohje

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.