Menun voit ladata itsellesi ilmaiseksi postauksen lopusta, kuten myös edelliset menut. Harjoituksen puutteesta johtuen päätimme juomisen sijaan tehdä sitä, mitä osaamme parhaiten
Juhannuksena on aikaa rentoutua ja niinpä ruoanlaittokin saa nyt kestää. Sen kahdessa kerroksessa syntyvät niin ylikypsä kassler kuin herkulliset ribsit
Middagilta tilaamani juhannuksen ruokakassi saapui minuutilleen sovittuun aikaan kotiovelle. Sen sijaan tähän olisi kuulunut valmistaa ruskistettu voi, mutta sitä en kaivannut
En ole juurikaan suolaisia piirakoita ennen tehnyt ja tämä teki ehdottomasti syvän vaikutuksen minuun, minkä vuoksi palan halusta kokeilla uusia suolaisten piirakoiden reseptejä
Ahti perinteinen sillifilee, joka aiemmin tunnettiin nimellä Boy kevytsuolattu silli, kannattaa kuitenkin ensin liottaa vedessä parin tunnin ajan ylimääräisen suolan poistamiseksi
Lähikaupasta yllättäen löytyneestä hevosenpaistista syntyi todella herkullinen paisti. Lopputulos lipsahti well doneksi sen tähtäimenä olleen mediumin sijaan (taisi uunivahdin ote herpaantua), mutta liha oli siitä huolimat erittäin maukasta ja mureaa
Kevyt ja maistuva keitto ajoi asiansa ja lämmitti mukavasti koleana kesäkuisena päivänä. Tofun maustamiseen käyttämäni yuzumehu on puolestaan japanilaisen yuzu-sitrushedelmän mehua
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.