2 dl
lientä pienempään kattilaan ja keitä sitä kasaan kunnes jäljellä on noin 1 dl Sekoita säästetty appelsiininkuoriraaste liemeen. Nosta lihat leivinpaperilla peitetyllä pellillä ja revi ne suikaleiksi kahden haarukan avulla. Voit poistaa mahdolliset jänteet, kalvot ja läskipalat. Levitä liemi tasaisesti revityn lihan päälle. Paista lihaa uunissa 225 ˚C asteessa kunnes neste haihtuu ja lihat saavat hieman väriä. Älä kuitenkaan paista lihaa liian kauaa jottei se kuivu. Nauti possu salaattitacojen, salsojen ja kermaviilin tai creme fraichen kanssa.
Pulled pork -liha hampurilaisten täytteenä on ehdottomasti herkkua. Tällä kertaa hain hieman kevennystä täyttävien hampurilaissämpylöiden tilalle ja leivoin vaihteeksi pitaleipiä
No nyt on sitten meikäläinenkin vihdoinkin ajautunutnyhtöpossuja valmistamaan. Kesän aikana tuli tehtyä parikin kertaa, toisella kertaa piti saada helpolla sapuskaa isolle joukolle ja toisella kertaa äitini oli vierailulla
E. n. s. i. m. ä. e. y. h. t. ö. p. o. u. k. l. ,. a. j. d. V. r. v. T. A. P. b. q. K. c. S. g. I. f. H. C. w. &. -. 8. 0. M. 2. 1. W. B. 3. 4. L. O. (. ). 5. D. d l. t l
Lopputulos on mehukkaampi, eikä keittäminenkään vaadi juurikaan aktiivista valmistusaikaa - mitä nyt välillä kattilaan on mukava kurkistaa hitaasti kypsyvää lihaa ja hieman lisätä sinne vettä haihtuneen tilalle
Tämä pulled pork eli nyhtöpossu onnistui kertakaikkisen hyvin. ) Ensimmäisellä kerralla kun nyhtöpossua kokkailin, ajattelin että nääääh, kyllä se vähemmässäkin ajassa valmistuu
(Paista/lämmitä valmis pulled pork pannulla, revi liha nyhdöksi ja lisää sipulit joukkoon). Yksinkertaisella täytteellä tehdyt pitaleivät ja kannattaa vaivautua tekemään pitaleivät itse, koska ne ovat sen vaivan väärti
Muutama viikko sitten serkkuni kertoi, että oli tehnyt pulled porkkia ja kehui kovasti. Minäkin halusin tietty kokeilla ja nyt viikonloppuna hommattiin tarpeet
S. y. k. s. o. n. e. d. t. i. p. ä. l. ,. m. v. u. r. a. J. ö. h. L. j. P. f. (. U. 2. 0. 1. 5. ). R. T. O. M. A. I. N. D. /. K. E. g. H. -. w. c. 8. V. Ä. 3. 7. ”. k g. d l. t l
Hampurilaissämpylän sijasta voi käyttää paistovalmista ciabattaleipää tai tortilloita. Pulled porkin eli nyhtöpossun lihan voi kypsentää hyvissä ajoin etukäteen
Täytä pitaleivät pulledporkilla, feta-tillikurkuilla ja hummuksella ja tarjoile heti. Olimme aiemmin valmistaneet omalla reseptilläni pulled porkia ja pakastaneet sitä sopiviksi annoksiksi "pahan päivän varalle"
Trendikäs pulled pork ja perinteinen voileipäkakku yhdistyvät tässä juhlavassa suolapalassa. Leivokset on rakennettu Runeberginvuokiin, jotka antavat korkeutta ja muotoa
Kesä ja hyvä ruoka, niin, näitä ruokia sitten sulatellaan talvi pois. Sriracha pulled pork. Eipä tämäkään tietysti epäterveellisimmästä päästä ole, tuoreita kasviksia ja proteiinia löytyy ja makua
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.