Ravintolapäivä on kyllä oiva keksintö, johon oli nyt aivan pakko tarttua. Tiaisen Marja pelmahti torstaina työhuoneeseeni kyselemään, että enkö voisi avata ravintolapäivänä pop up -ravintolaa, ja siitähän se sitten lähti
Olipa melkoinen makumatka taivaaseen ja Saimaan järviluonnon parhaisiin antimiin. Käsittämättömän paljon erilaisia makuja saa irti yhdestä pienestä sorsasta
* * *. For English please see here. Rakastan naapurustoani Töölössä ja ensimmäisen vuoden jälkeen jälkeen nykyisessä osoitteessaani alan olla (jo melkein) ok senkin kanssa, että vuosien jälkeen postinumeroni on muuttunut perinteisestä kipurajastani 150 metrin verran siihen väärään suuntaan
Juhannus tuli ja meni, ja lopulta kelitkin suosivat ainakin Saimaan rannalla. Pöytä notkui kesäisiä antimia niin aattona kuin juhannuspäivänäkin, eikä keskikesän juhla ainakaan sapukasta jäänyt kiinni
Kaartilan mallaspossu. Sekä ehdottomasti myös maukkaaksi. Tämä on mielestäni juuri sellaista tuotekehitystä ja lihan- sekä maaseudun yrittäjyyttä mitä ei voi jättää huomioimatta
Hirveen kiva maata sohvalla, katsoa lätkää ja siemailla punaviintä kun mies häärii keittiössä. Sen verran toprakoiduin, että kyselin keittiöstä, että mitäkä siellä keität
Oma hauskuutensa siinäkin kun ostelee näitä kokonaisia ja puolikkaita eläimiä. Samalla joutuu nimittäin tutustumaan erilaisiin ruhon osiin, joita ei taatusti tulisi mieleenkään ostaa kaupasta
Tänään piti olla kahden herkuttelupäivän jälkeen ihan voikkaripäivä, mutta kuinkas sitten kävikään. Päätettiin lähteä läheiselle suolle katsomaan löytyisikö sieltä karpaloita
Tänään tuli taas tehtyä niin mieleistä ruokaa, että joutui pistämään lauluksi kesken syönnin. Olin saanut ohjeen, että kaupasta pitää tuoda vain lohifile, mutta kuinka sitten kävikään
Joko tänään on vaan niin hieno päivä, että ruokakin maistui tavallista paremmalle tai sitten onnistuin tekemään aivan loistavan hyvää ja täyteläistä jauhelihakastiketta pastan seuraksi
Se piti sitten käsitellä melkein koko poron ruho ennen kuin löytyi poron herkullisin osa. Oli kyllä melkoinen yllätys minkälaista herkkua etuseläke voi olla
Kävin perjantaina hakemassa Akselinpojasta Savonlinnan Seudun luomupiirin kautta tilaamaani kasvis- ja juureskassini ja samalla sitten taas tuli hankittua muitakin herkkuja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.