Olemme perheen kanssa viettämässä myöhäistä kesälomaa, nauttimassa hyvästä ruoasta ja auringosta. Tyyppi on tyytyväinen kun saa olla lähellä ja kapeille kaduille ei tarvitse rattaita raahata
riisipaperi ei pehmennyt millään, täyte epäonnistui ja rullakokeilu jäi siihen yhteen kertaan. Nyt monta kertaa ravintolassa näitä kevyitä ja raikkaita rullia nauttineena uhmasin epämiellyttävää ekaa kertaa ja muutenkin uuden vuoden ja keveämmän elämän kunniaksi halusin tehdä terveellisempää ruokaa erittäin maukkaalla makuyhdistelmällä
Kun raaka-aineet suljetaan riisipaperin sisälle ja kypsytetään hyöryttämällä, kaikki aromit jäävät ruokaan ja tuloksena on huumaavan herkullinen kombo seafoodia, vihanneksia ja yrttejä
Postaus toteutettu yhteistyössä FineFoodsin ja Chez Mariuksen kanssa. Olin jo pitkään haaveillut, että pääsisin testaamaan Chez Mariuksesta lainaksi saadun japanilaisen kivigrillin
Kuori ja poista kivet mangosta ja avokadosta, suikaloi. Kuori ja suikaloi retikka, suikaloi salaatti. Jaa lohi, mango, avokado, retikka ja salaatti papereille, lisää sieniä jaituja
Tällä kertaa blogissa on esittelyssä taidekäsityökauppa OKRA (ja kiva astia-arvonta tekstin lopussa. Tutustuin silloin Saritaan ja hänen työhuoneeseensa, mikä oli todella mielenkiintoista
Kuvasta puuttuu jo alkupaloiksi hotkitut vietnamilaiset riisipaperirullat dippeineen,. Lähti hieman aterian valmistelu lapasesta, kun ostin itämaisesta kaupasta thaimaalaisia pyöreitä munakoisojaja aloin suunnitella niiden ympärille jotain pientä
Alkuruuaksi valitsin riisipaperirullatja hanoilaisen dippikastikkeen. Niinpä meidän illallis-homma lähti pyörimään säännöllisesti kerran kuukaudessa ja Tarun muutettua toiselle paikkakunnalle pyysimme mukaan Satun
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.