Raparperiaika lähestyy hurjaa vauhtia ja pian päästään jo nauttimaan raparperiherkuista. Tämä paistos on tosi mainio myös tilanteissa, joissa hedelmäkulhossa nököttää ylijääneitä, tummuneita banaaneja
Raparperi ja brita-kakku on aikas nami yhdistelmä. Brita-kakku on ihana kesäinen klassikkoherkku, joten päätin tehdä raparpereista rapeahkojen ja makeiden kakkulevyjen väliin ei-niin-makean raparperitäytteen
Osa raparperista on tehty piirakaksi, hilloksi, raakakakuksi ja nyt sitten vielä tuorejuustokakuksi. Tämä raparperi tuorejuustokakku tarjottiin sunnuntain extempore vieraille ja ei niin extempore vieraille mitkä illalla saapuivat
Jalostettu raparperiherkku on varmasti vieläkin parempaa. Olen viime aikoina innostunut tekemään monenlaisia siirappeja itse ja joka kerta niistä tulee toinen toistaan herkullisempia
Raparperit ovat/olivat parhaimmillaan ja niiden käyttö suorastaan kuuluu hyvään kevääseen. Itse sain raparpereita tähän settiin työpaikalta, kun joku oli tuonut ylimääräisiä raparperejaanjajakoi niitä sitten ilmaiseksi
Kinuskinen raparperipiirakkaohje löytyi Sitruunaruohon blogista ja ihastuin piirakkaan ikihyväksi. Piirakasta ei tule liian makeaa, mutta ei myöskään erityisen kirpeää, vaikka raparperia upotetaan piiraaseen tosi paljon -kinuski pyöristelee raparperin kirpeyttä sopivasti ja antaa ihanan toffeen maun
Osa raparperista on tehty piirakaksi, hilloksi, raakakakuksi ja nyt sitten vielä tuorejuustokakuksi. Tämä raparperi tuorejuustokakku tarjottiin sunnuntain extempore vieraille ja ei niin extempore vieraille mitkä illalla saapuivat
Yli kolmenkymmenen vuoden takainen hittipiirakka juontaa juurensa hämeenkyröläiseen Maisemakahvilaan, jonka omistaja Katariina Pylsy antoi reseptinsä Kotilieteen jo noin kaksi vuosikymmentä sitten
Liki kaikissa sokeri ensin karamellisoitiin ja taikinaa varten tarvittiin vatkaimet. Halusin päästä helpommalla, joten ajattelin karamellisoitumisen hoituvan myös uunissa samalla kun piirakka kypsyy
Huomenna tiedossa sairaalakäynti ja treffit siskon kanssa, keskiviikkona lupasin mennä leipomaan raparperiherkkuja mummin pakkaseen ja saan raparperia kuulemma mukaanikin, jes
Toukokuun loppu oli hämmentävän lämmin ja luonto oli aikaansa edellä. Puskista onneksi löytyy vielä runsaasti nuoriakin varsia, ja päässä pyörii useita raparperiherkkujen reseptejä
Luonto on herännyt ja raparperit kiekuvat kuorossa kevättä. Nyt niitä taas saa, huokaa myös allekirjoittanut ja ahtaa sisäänsä tätä kirpsakkaa herkkua eri muodoissa niin, ettei pakastaminen talven varalle tunnu enää mielekkäältä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.