Osa raparperista on tehty piirakaksi, hilloksi, raakakakuksi ja nyt sitten vielä tuorejuustokakuksi. Tämä raparperituorejuustokakku tarjottiin sunnuntain extempore vieraille ja ei niin extempore vieraille mitkä illalla saapuivat
V. i. m. e. v. k. o. l. a. s. t. u. n. p. ä. r. ,. j. h. d. E. y. S. f. P. O. A. N. K. M. 2. 0. g. 1. /. 4. 5. (. c. ). -. F. z. B. &. D. 3. 7. L. ö. ". b. å. T. 9. 6. w. I. 8. '. W. C. x. %. H. q. G. Y. t l. d l
Annostele taikina muffinssivuokiin tai muffinipellin koloihin, ripottele päälle reilusti kanelimurupäällistä ja ripottele päälle vielä hieman lisää kanelia
B. l. o. g. i. n. t. ä. y. e. k. a. s. v. u. A. m. J. r. h. j. N. ,. p. b. (. ö. ). d. O. E. L. -. K. ". T. S. c. f. P. Y. G. &. 1. 8. 5. 0. M. V. 2. 3. /. 4. C. 6. x. I. F. €. Ä. R. Ö. D. w. U. H. '. z. W. q. d l. c l
Ripottele pinnalle vielä aiemmin erilleen otettu puolikas pohjataikinasta. Tätä raparperiansaa tein ensimmäisen kerran reilu vuosi sitten ja se osui silloin täydellisesti meikäläisen makuhermoihin
v. a. i. o. l. s. k. h. n. u. m. e. N. p. t. j. ä. P. O. J. <. 3. 1. 5. (. 2. 0. g. ). d. 7. T. y. 4. r. V. H. c. S. ö. K. ,. Y. M. ½. L. -. - l. k p. d l. t l
Tottakai väriloisto on myös ihanaa aikaa, mutta sitä ei vielä (onneksi) meillä Helsingissä ole. Mustikka tuorejuustokakku toimii myös näin erittäin hyvin
T. ä. m. t. u. o. r. e. j. s. k. a. n. i. l. y. V. h. d. B. -. ö. P. ,. v. p. O. S. 1. 8. 0. g. 7. 5. 4. 2. ¼. (. á. ). c. 3. M. L. K. H. ½. E. N. ". J. - l. d l
Helpompi olisi tietysti ollut kiertää koko asia ja nimetä tämä jälkiruoka raparperi paahtovanukkaaksi, mutta pitihän se nyt antaa kevään ensimmäisille hennoille raparperinvarsille niiden ansaitsema arvo ja nimetä jälkkäri elegantimmin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.