Nizzan salaatti on samaisen kaupungin mukaan nimetty klassikkosalaatti, jonka aineksina käytetään tavallisesti tonnikalaa, vihreitä papuja, anjovista, keitettyä kananmunaa, tomaatteja, perunaa ja lehtisalaattia
Nizzan salaatti yrtikuorrutetulla tonnikalalla ja pahdetuilla tomaateilla. Sitä odotellessa voi fiilistellä kesää tällä ihanalla eteläranskalaisella kesäklassikolla, Salad Niçoisella eli nizzalaisella salaatilla, joka iloittelee juuri sillä kauppojen ja torien ihanan tuoreella tarjonnalla
Varhaiskaalisalaatti maistuu grilliruokien lisukkeena ja vaikka voileivän päällä. Kun kastikkeen tekee kermaviilin ja majoneesin sekoituksesta, tulee siitä keveän ja raikkaan makuista
Olen salaattien suurkuluttaja enkä ole niistä koskaan varsinaisia reseptejä kirjoittanut ylös, koska lautaselleni päätyy vähän sitä mitä kaapista löytyy
Se on raikas ja täyteläinen lisäke, joka oikeastaan kuuluu arabialaiseen ateriaan. Arabialainen tabbouleh-salaatti syntyy kätevästi persiljasta, mintusta, tomaatista ja bulgurista
Fenkolisalaatti oli hyvää tuoreeltaan, mutta vielä parempaa tekeydyttyään muutaman tunnin. Lauantai-illaksi tehty salaatti oli oikein herkullista sunnuntaipäivällisellä
Aurinkoisen vapaapäivän innoittamana syntyi seuraavanlainen herkkusalaatti. Rakenna salaatti nachoilla aloittaen ja tee niiden päälle salaattipeti, johon sitten vapaalla tyylillä lisätään muut aineet
S. a. t. e. i. n. s. ä. m. u. d. r. o. k. l. j. g. p. N. ,. h. y. v. R. P. ö. H. T. G. f. (. 5. ). 0. 7. L. 1. 2. 3. K. -. c. A. V. M. a n. d l. r k. t l
Ruokaisasalaatti, nopea, helppo ja aina yhtä maistuva vaihtoehto raskaalle ruoalle. Tarjoile vihreänsalaatin päällä, sivulla, maun mukaan, itse useimmiten käytän aika vakio salaattipohjaa
Mummon hölskytyskurkut tilleineen ovat perinteinen kiva lisä kesäpöydässä. Halusin kokeilla vähän erilaista tuorekurkkuherkkua ja sekoitin kastikkeen jogurtista ja mintusta ja yhdistin rapsakoiden avomaankurkkuviipaleiden kanssa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.