Finnlicious cooking

Nizzan salaatti – salad Niçoise

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

5 dl vihreitä papuja
400 g kirsikkatomaatteja
Pussi jääsalaattia
6 dl ranskalaista perunasalaattia (ohje löytyy tästä)
2,5 dl tonnikalaa öljyssä
1 dl vihreitä oliiveja
2-3 kovaksi keitettyä kananmunaa
6-12 anjovista 2-3 rkl vihreitä silputtuja yrttejä (persilja, timjami, rosmariini)
1 rkl viinietikkaa
1 rkl sitruunamehua
Merisuolaa
1/4 tl sinappia
6 rkl oliiviöljyä
Mustapippuria
Yrttejä silppuna: basilikaa, persiljaa, timjamia, ruohosipulia
5 dl haricots verts
400 g cherry tomatoes
A roll of iceberg lettuce
6 dl French potato salad (recipe right here)
2,5 dl tuna (in oil)
1 dl green olives
2-3 hard-boiled eggs
6-12 anchovies
2-3 tbsp chopped herbs: parsley, thyme, rosemary