Hinkuan kasviksiaaa. Varmaan se on tää kesä. Hinkuan kovasti myös jotain uutta ruokaa kokeiltavaksi - ja nämä kvinoalla täytetyt kesäkurpitsat vastasivat kumpaankin mielitekoon
Pastaa katkarapujen ja kesäkurpitsan kera. Keitä tuorepasta ja tarjoile tuoreen maalaisleivän kera. Tuorepasta katkarapujen ja kesäkurpitsan kanssa on mainio arki-illan herkkuruoka, jonka saa valmistettua sukkelasti
Juon aamulla reilusti vettä, töissä juon välillä heti tullessani ison kupin "detox"-teetä (puhdistumisesta en kuitenkaan ole kovinkaan varma, mutta maku on hyvä), ennen puolta päivää kupillisen kahvia rasvattoman maidon kera ja tyhjennän vesipulloa ahkerasti
Katkaravuista saa kesäkurpitsan kanssa ihanan, nopeasti valmistuvan herkkupastan, joka sopii vaivattomuutensa puolesta arkeen, mutta mielestäni kelpaisi vieraillekin tarjottavaksi (tarjoava vaikka viileän pirskahtelevan italialaisen valkoviinin kera) ja itselleni maistui mainiosti sunnuntailounaallakin
pennepasta speckin, kesäkurpitsan ja sahramin kera (Penne con speck, zucchine e. jättämällä speckin/pekonin pois eli silloin syntyy "Kermainen pasta kesäkurpitsan ja sahramin kera" (Pasta
Kesäkurpitsa on ihanaa grillattuna, mutta myös näin täytettynä. Täytteeseen voit valita makusi mukaan tonnikalaa, jauhelihaa, kasviksia tai mitä jäkaapista löytyy
Löysin kaupasta suomalaista lehtikaalia. Olen odottanut milloin sitä saa, sillä haluan käyttää sitä sen suuren kuitupitoisuuden takia, 100 g päivässä täyttää kuitujen tarpeen
Aika nostaa yks arkistojen huippuresepteistä jälleen framille. Oon aikalailla itse unohtanut tämän reseptin olemassaolon ja se muistui tässä vasta ihan vast ikään mieleen kun äidin luona kyläillessä
Grillattu kesäkurpitsa on mitä mainioin lisuke grillatulle lihalle tai kalalle. Kesäkurpitsaviipaleista saa helposti vieläkin näyttävämpiä murustelemalla niiden pinnalle vaikkapa fetajuustoa sekä tuoreita mintunlehtiä ja seesaminsiemeniä (uskoisin myös dukkah-mausteseoksen toimivan tässä mainiosti)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.