Kaupallisessa yhteistyössä Euro-East Oy. n kanssa kehitetty resepti Kespron Prosentti-lehteen 4/2018. Grillikauden ykköslisäke on ainakin itselläni hyvä, raikas coleslaw
Shakshuka on kerännyt suosiota ruokamaailmassa jo aika pitkään. Omalta kokeilulistaltanikin shakshuka on löytynyt jo kauan, mutta en vain ole listalla ehtinyt siihen asti
Minä en ole mikään pinaattilettujen ystävä. En oikein koskaan ole ollutkaan. Omat kokemukseni tosin rajoittuvat siihen, miltä ne maistuvat koulun ruokalassa tai Saarioisten valmispaketista
Voileipäkakku on kesäjuhlien ikisuosikki. Rukiiset leipäkerrokset tekevät siitä ruokaisan tarjottavan. Kakun kokoamista voi nopeuttaa tekemällä kakusta neliskanttisen
Kaikki on paahdettuna parempaa. Tämä pätee ainakin useimpiin kasviksiin, koska uunissa paahtaminen tuo kaikki maut paljon paremmin esille kuin vaikka keittäminen
O. l. e. n. a. i. p. t. ä. y. k. u. o. s. ,. m. j. ö. 1. 9. 0. -. v. h. r. N. K. d. B. g. J. A. P. V. 4. 5. (. ). c. 3. 2. *. S. L. R. H. M. E. I. f. k g. t l. d l
Hodarimuffinssit. Jo pitkän aikaa olen miettinyt näiden hodarimuffinssien täydellistä ohjetta. Nyt otin sitten ihan hommakseni niiden "täydellisten" tekemisen
Ei olla vielä grillailtu. Vappuna satoi vettä ja sen jälkeen viikonloput onkin olleet täynnä ohjelmaa. Asia pitää korjata pian, mutta pahimpaan ahdistukseen ihanaa grilliruoankin kanssa sopivaa pottusalaattia
Näin uuden kauden kynnyksellä kannattaa vanhat riistajauhelihat käyttää pakastimen pohjalta pois. Beef Jerkyn, eli kuivalihapalojen teko onnistuu hyvin myös jauhelista
