Kotiin käveleminen perjantai-iltana tahtoi olla hieman tavallista rankempaa, ja vain hetken kotona lööbattuani alkoikin kurkkua kutitella ja meno laiskistua tasolle, johon eivät pitkät työpäivätkään ryydytä
Hunaja parantaa leivonnaisten säilyvyyttä, sillä sillä on kyky imeä kosteutta ilmasta. Ehkä yksi yleisimmistä ja helpoimmista tavoista hyödyntää hunajaa kotikeittiössä on se, että sekoittaa hunajaa leipä- tai sämpylätaikinaan sokerin tai siirapin sijana
Kaneli parantaa aineenvaihduntaa ja parantaa ruoansulatusta. Vaikka joulun aikana olen onnistunut välttämään suuremmat ruokaähkyt on olo silti ollut hieman tukkoinen
Psyllium on tärkeä osa gluteenitonta leivontaa, sillä se parantaa taikinan sitkoa. Vaivaamaton, maukas ja rapeakuorinen pataleipä valmistuu helposti viikonlopun aamiaispöytään
Huomenna siis tiedossa noin 8 kilometrin hölkkä vaunujen kanssa, lauantaina puolestaa park run, jossa tavoitteena parantaa omaa aikaa ja lopulta päästä se 5 kilometrin puistolenkki alle puoleen tuntiin
Se on varma kevään merkki kun makuaistimet alkavat vaatimaan grillattuja herkkuja. Karsinogeenien käristäminen elintarvikkeiden pintaan on ollut viimevuosina jopa korostetusti esillä, mutta samaan tahtiin on tittelöity grillimaistereita ja pieniä savustamoita on tupsahdellut mökkireittien varsille jopa runsaasti
paahtaminen korjaa ja parantaa makua melkoisesti. Olen jokin aika sitten kertomassa paikallisen. allergiayhdistyksen tilaisuudessa blogistani ja erityisruokavalioihin
Tuoreista kotimaisista vadelmista voi tehdä vaikka maukkaita välipalaruutuja. Välipalaruudut saavat olla tuhteja, että ne ovat kunnolla täyttäviä, joten taikinaan käytetään kikhernejauhoja sekä kaurahiutaleita
Raaka kaakaossa on anandamidia, joka vaikuttaa ihmisellä hyvää oloa, parantaa muistia, poistaa masentuneisuutta sekä stimuloi motivaatiota luovaa osaa aivoissa
En tiedä kuinka hyvin se parantaa masennusta tai ripulia, mutta tiedän että nämä pyörykät olivat ihanan raikkaan keltaisia ja ihan älyttömän hyvän makuisia
Lisäksi suola tietysti myös parantaa lihan makua. Lihan suolaaminen käy useammallakin tavalla. kuivasuolaamalla, upposuolaamalla eli peittosuolaamalla ja ruiskusuolaamalla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.