Kotimakkara
Vastahanka - erilainen ruokablogi
Vastahanka - erilainen ruokablogi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 1 1 arvostelut

Ainesosat

  • 70-75 astetta tuntuisi olevan aika sopiva tavoitelämpötila
  • 250 grammaa possunrasvaa
  • 40 g suolaa
  • 5 g sokeria
  • 20 g paprikajauhetta
  • 60 ml punaviiniä
  • 60 ml jääkylmää vettä
  • 8 g paahdettuja korianterinsiemeniä
  • 24 g voimakasta paprikajauhetta
  • rkl kuivattua oreganoa
  • 6 g mustapippuria
  • 60 ml viinietikkaa
  • 1.5 dl jääkylmää vettä
  • nippu persiljaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.