Huhhuh. Pääsiäsviikonloppu oli suussasulava kokemus. Tuli suklaamunien lisäksi syötyä hedelmärahkaa, britakakkua ja juustokakkua (josta muuten tulee seuraavaksi postaus)
Puolita kirsikkatomaatit. Ratatouille on kuulunut jo vuosikymmeniä lempiruokiini. Grillaa kasvikset kypsäksi molemmin puolin, ja kypsennä valkosipulin kynnet folionyytissä vaikka yläritilällä
Tarjoa ratatouille esimerkiksi keitetyn riisin kanssa ja koristele annos tuoreella basilikalla. Ratatouille (riittää 5-6 hengelle). Kääntele kasviksia pannulla noin 10 minuuttia, kunnes kaikki kasvikset ovat hieman pehmenneet
Hauduta puolisen tuntia, tarkista maku ja lisää lopuksi joukkon hienonnettu basilika. Samalla ruokaan saa upotettua helposti nahistumassa olevia kasviksia (olin ostanut munakoison ja kesäkurpitsan moussakaa varten, jota en kerennytkään valmistamaan) ja hurjan määrän yrttejä
Puolita taikina kohoamisen jälkeen ja kauli n. No, pitää ainaki luut piilossa. Äitiltä saatu monitoiNikone hurrasi viime yön ja leipo mulle täydellisen pullataikinan
Pimenevässä syysillassa sitä kaipaa lautaselleen tuhteja makuja. Tässä annoksessa niitä tarjoilevat pitkään haudutetut porsaan posket ja kasvis-ohra lisäke
Muotoile siis pihveistä (naisen)nyrkinkokoisia palluroita, painele ne paksujen pihvien muotoon ja paista kauniit pinnat molemmin puolin kuumalla pannulla
Parhaimpia, tuoreimpia ja kotimaisia kasviksia ja kuuma grilli. KASVIKSIA SRIRACHA-ÖLJYSSÄ. Leikkaa suuria folionpalasia ja annostele kasviksia folion päälle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.