Jauha kalafileet monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa hienoksi. Lisää neste, perunajauhot, muna, sulatettu pakastepinaatti tai hienonnetut pinaatin- tai nokkosenlehdet, hienonnettu tilli, mineraalisuola sekä valkopippuria maun mukaan ja pyöräytä tasaiseksi taikinaksi
Jauha kalafileet tai osta valmiiksi jauhettua kalaa. Hienonna tilli ja ruohosipuli. Sekoita tilli, ruohosipuli sekä sulatetut ja kuivatut katkaravut jauhetun kalan joukkoon
Peitä foliolla ja kypsennä kalamureketta vesihauteessa 200-asteisessa uunissa noin tunti. Pane kaikki ainekset monitoimikoneen kulhoon ja anna koneen käydä, kunnes massa on tasaista
Jo jonkun aikaa on tehnyt mieli ihan tavallista kalamureketta. Kalamureke (arkinen). Vieraiden kanssa syötiin kalamureketta, munakastiketta, perunoita ja salaattia ja hyö pyysivät minua kirjottamaan, että antoivat murekkeelle 10+
Kiinalaisessa lääketieteessäkin hyödynnetty punainen riisi ei sen sijaan ole oma lajikkeensa, vaan se saa punertavan värinsä riisin pinnalla kasvavasta Monascu-rihmasienestä
Salaattilajikkeen voi valita omin mieltymyksiensä mukaisesti, mutta värikontrasteja miettien suosittelisin jotain loistavan vihreää salaattia, en niinkään mitään punertavaa tammenlehtisalaattia tai Lollo Rossoa joka paremmin sopii kesään kuin loistamaan pimeydessä
Kun voi on muuttunut punertavaksi, nosta kattila levyltä sivuun ja anna voin jäähtyä. Sulata voi kattilassa ja anna sen kiehua miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, kunnes sen sävy muuttuu punertavaksi (noin 10-15 minuuttia)
Tällöin liha on punertavaa. 1. Poista paistin pinnalta sitkeä kalvo ja suurimmat rasvakertymät. Tee lihaan sinne tänne viiltoja ja avaa viillot isommiksi sormilla
67 asteisena liha oli mehevää ja punertavaa =P Jos haluat kypsempää, niin anna paistua kauemmin. Tänä pääsiäisenä meidän pöydästä löytyi karitsan viulu
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.