T. ä. n. v. u. o. a. m. e. i. d. p. s. t. ,. j. k. N. r. l. y. ö. M. h. I. -. O. P. ”. K. (. ). A. V. D. 1. c. x. 2. 5. 0. g. 3. 4. /. 7. w. L. S. H. U. J. c m. d l. t l
Valkohomejuusto Camembert on yksi tunnetuimmista ranskalaisen gastronomian symboleista. Se valmistetaan pastöroimattomasta lehmän maidosta ja sitä kypsytetään Penicillium candidum ja Penicillium camemberti-homeilla vähintään kolmen viikon ajan
Marraskuu painaa päälle pimeänä ja kalseana, vastapainoksi sille valmistin paistoksen aurinkoisena hehkuvasta kurpitsasta, punajuurista, valkopavuista ja pecorinojuustosta
Vaikka syyskuu onkin tänä vuonna alkanut varsin kesäisesti, syksy on kuitenkin ovella. On aika korjata satoa, ja iltojen viiletessä alkaa kaivata myös vähän lämmittävämpää syötävää
Huomenta uuteen viikkoon. Pimenevät kylmenevät illat ovat tuoneet myös kaipuun vahvemmista mausteisimmista ruoista, lämpöisistä padoista ja keitoista, sekä tummasta suklaasta
Noniin, maailman vegaanipäivä oli ja meni eilen, eli jippii. nyt taas 364 päivää saa hyvällä omatunnolla syödä juustoja, lihoja ja muita maitotuotteita
Syksy ja omenapiirakka. Ne kuuluu melko lailla erottamattomasti yhteen. ). Tämä ohje löytyi jostain netin syövereistä, ja seuraavana iltana seiskaluokkalainen leipoi lähes samalla ohjeella toisen
Tämän syksyn ja pimenevien iltojen iloksi tein aivan valtavan hyvää juustopiirakkaa. Tämä juustopiirakka sopii juhlaan kuin juhlaan pieneksi purtavaksi tai täyttävämmäksi lisäkkeeksi
Punajuuri-vuohenjuustopaistos sopii niin hyvin pimeneviinsyysiltoihin. Olen vasta viimevuosina alkanut tykätä sekä vuohenjuustosta että punajuuresta, joten paistos on eräänlainen supercombo minun makuuni
Valitsin kaksi parasta juuressalaattireseptiä, jotka sopivat täydellisesti sekä illallisen alkuruoaksi elokuun pimeneviiniltoihin että loppukesän puutarhajuhlien kevyeksi pääruoaksi
Vaikkei meillä ole omia omenapuita, niin monella omakotitaloasujalla omppuja riittää riesaksi asti. Meidän perushelppoihin omppujälkkäreihin kuuluu Apple Crumble eli omena-murupaistos ja vaniljajäätelö
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.