Paistettu munariisi on hyvin yleinen ruokalaji aasialaisessa ruokakulttuurissa, ja siitä saa mainion lisukkeen myös kiinalaisen keittiön ruoka-annoksille
Eilen oli tarkoitus mennä Helsingin uuteen Street Food tapahtumaan, mutta jotenkin laiskotti ja sääkin oli epävakainen, joten päätimme että sinne ehtii kyllä joku toinenkin viikko
Reilu vuosi sitten osallistuimme oululaisella ruokabloggaajaporukalla Makukellarin järjestämälle mukavan rennolle ja samalla opettavaiselle kiinalaisen ruoan kokkauskurssille
Tämä on yksi suosikeistani Parhaat reseptit KIINA - kirjasta. Ensinnäkin, tykkään paistetuista nuudeleista tosi paljon plus tässä on kaikkia muitakin suosikkiaineksiani
* * *. For English please see here. Kanaa nähdään keittiössämme aika harvoin. Johtuen ainakin siitä, että niissä nahattomissa ja luuttomissa fileissä, joita erinäisten ohjeistusten mukaan tulisi niiden proteiinipitoisuuden ja vähärasvaisuuden vuoksi suosia ei yksinkertaisesti ole makua
Kiinalaisittain maustettu paistettu munakoiso on mielestäni älyttömän hyvää. Tutustuin kyseiseen ruokalajiin vuosia sitten, kun kiinalainen tuttavani valmisti tätä ruokaa eräällä Suomen vierailullaan osana suurempaa kiinalaista ateriakokonaisuutta
H. r. m. i. k. ä. l. ö. t. v. o. s. a. e. u. n. J. d. h. p. y. O. -. ,. j. K. 4. 6. 1. 2. 5. 0. g. b. z. P. L. R. S. E. c. f. á. F. í. A. ñ. B. u l. d l
Tämä oli pitkästä aikaa ensimmäinen liharuoka mitä meillä tehtiin ja se oli todella hyvää. ). Hieman taustaani näin lyhyesti, söin 21 vuotiaaksi vain jauhelihaa, kanaa ja kalaa mutta en ollenkaan lihaa, siis pihvejä tai muita sellaisia
Kun maisema ulkona näyttää suttuisen mustavalkofiltterin läpi kuvatulta, harmauden karistamiseen tarvitaan kunnon annos lämmittävän lohdullista keittoa
Kiinalaisessa ravintolassa minulla on aina tapana lisätä annokseni reunalle hyvää chiliöljyä, joka on ravintolasta riippuen todella tulista tai joskus aika makeaakin öljyä tai tahnaa
Vaihteeksi taas sormiruokaa. Tykkään tosi paljon kiinalaisista ohukaisista erilaisilla täytteillä. Tänään tein kiinalaista grillipossua, joka tarjoillaan riisipedillä
Taas on viikko vilahtanut sellaisella vauhdilla, ettei millään voisi uskoa nyt olevan jo perjantai. Tänään meillä herkutellaan lasten kanssa ranskalaisilla ja sen kaveriksi tein tälläisen hieman pitzasalaattia muistuttavan kaalisalaatin
Kiina-teema jatkuu, onhan siinä keittiössä vielä monta nurkkaa koluttavana. Tänään oli vuorossa yksinkertainen ja aika hienostuneen makuinen eteläkiinalainen ruokalaji
S. u. k. j. h. l. i. e. m. p. ä. r. o. a. n. t. v. ,. s. y. T. d. J. c. -. I. M. ". E. =. H. P. K. 8. 3. f. (. 5. 0. 6. g. /. ). 2. 1. R. L. A. V. ö. w. ’. C. b. B. '. x. Q. Y. q. W. z. N. g /
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.