Joskus oon miettinyt, että mitäs sitten käy, jos ruoka ei kelpaakaan. Viedäänkö kokki saunan taa. )Huomenna pitäisi alkaa Kääpiölinnan kauan odotettu remontti ja tämä päivä on ollut sen takia aikamoista hässäkkää
Nosta levylle jälkilämmölle ja sekoita kunnes pasta on taas lämmintä. --) Kiireinen kokki voi oikoa ja käyttää valmiita lihapullia mutta suosittelen ehdottomasti valmistamaan lihapullat itse alusta asti
Olen usein täällä blogissa kertonut, että olen aika suurpiirteinen kokki. Minun on lähes mahdotonta seurata reseptejä tarkasti, tuskastun helposti näpräämiseen ja grammojenpyörittelyyn ja siksi leipomuksieni lopputulokset ovat välillä hieman sinne päin
Niinhän se onPekka Heikkisen puu-uunileipäkin kovaa pinnasta, mutta pehmeää sisältä. Tammikuu on niin terveellinen kuukausi, että tein pataleivänkin pelkästään ruisjauhoista
Kirja on belgialaisen kokki Marc Aulénin esikoisteos. Nyt, kipakampien säiden saapuessa, tekee jo pelkkä kuuman keiton ajatteleminen hyvää, joten kaivoin kirjan esiin
Nosta kypsät munkit valumaan leivinpaperin päälle ja pursota niihin heti lämpimänä täytetyllaa apuna käyttäen hilloa sisälle (pursotus tapahtuu ihan vain tökkäämällä täytetyllan terävä kärki munkin keskelle ja pusertamalla)
Hän on kuitenkin riittävän hyvä kokkikotikokkien esikuvaksi. Vähän sattumalta televisioon löydetty kokki työllistää nykyään lukemani mukaan noin tuhat ihmistä
Lastujen vuolemiseen kannattaa varata aikaa, terävä puukko ja hermoja. Onneksemme saimme tänä vuonna jälleen ostettua (hieman puolivahingossa) puolikkaan poronvasan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.