S. u. k. a. s. d. o. n. e. r. ä. m. i. j. t. v. l. 4. p. ,. M. h. J. y. ö. V. N. P. g. 7. 5. %. w. 2. I. K. G. B. b. L. 3. /. 6. U. A. -. E. 8. 1. f. 0. C. H. O. T. R. ♥ l
Tuli tehtyä sämpylöitä lopuista kaurapuuron jämistä, sekä samalla uunia lämmittäessä sitten pullataikinan puolittain inkkarisokeriin joista tein kahdenlaisia pullaisia
Kohota sämpylöitä liinan alla pellillä noin 30-40 minuuttia. Näihinkin löytyy ohje Pala kakkua kirjasta, tosin ohjetta seurasin vain jauho ja nestemäärän suhteen
Kesti varsin kauan, ennen kuin jaksoin opetella leipomaan gluteenitonta leipää. Löysin siihen vain melko huonoja ohjeita, tai jos ne vaikuttivat hyviltä, niissä oli kauraa
Nostata sämpylöitä puolisen tuntia, paahtoleipiä vartin pidempään. Paahtoleivät ja hampurilaissämpylät voivat olla muutakin kuin pelkkää vaaleaa vehnää
Elikkä jokunen päivä sitten päätin leipasta ihan perinteisiä sämpylöitä. Jos haluat rapeakuorisia sämpylöitä, älä peitä niitä kohottaessa tai uunista oton jälkeen
Lopputaikinasta tein perussämpylöitä. Tein litran rouheisen sämpylätaikinan oikein pehmoisena ja siitä leivoin ihan perussämpylöitä ja 2 isoa pitsapiirakkaa
Leipäkokeilut jatkuvat. Nyt kokeiluun pääsi SLY-parini toinen leipäohje, eli hiivaleipäohje. Vuokaleipä on nimittäin jo syöty ja mieheni tykkäsi siitä todella paljon
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.