Gluteeniton kontiainen

Lopultakin, sämpylöitä

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

30 min Paistolämpötila: 200°C
1,5 dl tattarihiutaleita
1,5 dl hirssijauhoa
2 dl tattarijauhoa
2,5 dl perunajauhoa
1 dl kurpitsansiemeniä
1 dl seesaminsiemeniä
2 rkl psylliumia
2 tl ksantaania
1 tl leivinjauhetta
2 tl merisuolaa
1 tl kuivattua oreganoa
2 tl kuivattua basilikaa
1 tl kuivattua rosmariinia
1 pussi kuivahiivaa
1 dl lämmintä vettä
hyppysellinen raakasokeria
2 dl lämmintä vettä
1 dl kylmäpuristettua oliiviöljyä
1 rkl hunajaa tai agavesiirappia (sitomaan taikinaa ja säilyttämään kosteuden)
2 rkl omenaviinietikkaa tai sitruunamehua
0,5 dl maustamatonta soijajugurttia (sitomaan taikinaa)
200 g fetajuustoa
2 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
2 dl oliiviviipaleita
kylmäpuristettua oliiviöljyä tai maustamatonta soijamaitoa voiteluun