Suolainen piirakka,. pohjassa voita, rahkaa ja parmesaania. Jauhoina tattaria, teffiä ja hirssiä. Pohjan päälle tein jogurttikastikkeen tuomaan mehevyyttä
Päädyin parsapiirakkaan. Parsapiirakka. Hei. Aina tulee tehtyä suolaiset piirakat jollakin lihalla tai kalalla ja nyt halusinkin kokeilla suolaista piirakkaa kasvisversiona
Vappu mennä livahti nopeasti ja viikonloppuna tuli puuhailtua muita kuin ruokajuttuja. Chilien uusi kesäkoti on valmistumassa ja kukkamaat ovat pian tikissä
Kaikki parsaa kohtaan tuntemani ennakkoluulot hävisivät muutama vuosi sitten, kun eräässä ravintolassa vietettiin parsaviikkoja ja kaikista annoksista löytyi parsaa muodossa tai toisessa
Parsapiirakka. Parsa aika alkaa oleen nyt parhaimmillaan. Löysin tämän herkun vasta viime vuonna ja viime keväänä tulikin kokkailtua parsaa aika tavalla
Paista mehevää parsapiirakkaa 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla n. Kuori parsat kuorimaveitsellä ja leikkaa pois pari senttiä parsojen tyvestä
Ranskalaisen keittiön klassikko Quiche taipuu kotikeittiössä moneksi. Kotimaisen tankoparsan sesonki on käsillä ja se on loistava raaka-aine piirakan kasvisversioon
O. n. i. s. t. u. p. a. l. o. e. k. m. ä. r. ,. j. v. T. h. V. S. J. y. N. ö. d. P. -. &. K. b. g. H. R. 4. 2. 5. 1. 0. (. =. ). 7. L. *. /. A. d l. t l
Suolainen juustokakku maistuu parmesaanilta. Suolainen juustokakku. Kyllä. Perinteisesti juustokakku mielletään makeaksi herkuksi, mutta se taipuu näppärästi myös suolaiseksi versioksi
Pohjaton parsapiirakka 200g voita. Se on nyt selvästi sesongissa. Hollandaise-kastike nimittäin. Ainahan se maistuu Eggs Benedict tai kalan kanssa mutta nyt on sesongissa sen ehkä parhain kaveri, eli parsa, parsa, parsa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.