Tänään leivoin parsapiirakan, jonka tekemistä olen halajannut jo jonkin aikaa. Poikani kummisetä lähti meiltä resepti taskussaan - saapi kummitäti lähipäivinä parsapiirakkaa
Kana ja vuohenjuusto ovatkin klassinen makuyhdistelmä. Vuohenjuusto antaa sopivasti potkua annokseen ja pesto sekä tomaatti tapenade yhdistävät ja tasapainoittavat muita makuja keskenään
Pehmoiset ja juustoiset uunivuoat ovat mitä parasta syysruokaa. Ja punajuuret mitä paras raaka-aine. Kun mukaan lisää reilusti pähkinöitä ja yrttejä, on kasassa ainekset loistoateriaan
kuten villasukat ja viltit, kynttilät, teemukit ja kermaiset vihanessosekeitot . MITEN ihmeessä syksyn ensimmäiset pakkaspäivät voivat tuntua niin kylmiltä
Selailin Cordon Ramsayn keittokirjaaja silmääni osui tämänkertainen reseptini. Parmankinkku, salvia ja ricottajuusto antavat broilerfileille kivasti makua, kunhan maltaa antaa lihan tekeytyä hetken jääkaapissa ennen sen valmistamista
Söimme ravintola Ilveksessä Sillä Sipulien Merituulin kanssa varsin oivallista risottoa pekonilla ja paahdetulla kurpitsalla ja Merituuli otti ja söi kurpitsan kuorineen
työpaikan vaihdos, opiskelua, kiivas remontointi ja vesirokko. Suosikki harrastukseni eli blogien lukeminenkin (ja se kommentointi) on jäänyt hävettävän vähälle, koska työmatka taittuu nykyään autolla eikä junalla
Kesäkurpitsaletut ovat olleet jo pari vuotta yksi poikani ruoista ja minun suuri pelastus. Kun ei ehdi tehdä muuta niin hätätapauksissa aina pystyy tekemään kurpitsalettuja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.