Suolainen piirakka,. pohjassa voita, rahkaa ja parmesaania. Jauhoina tattaria, teffiä ja hirssiä. Pohjan päälle tein jogurttikastikkeen tuomaan mehevyyttä
Selailin Cordon Ramsayn keittokirjaa ja silmääni osui tämänkertainen reseptini. En ole mikään parmankinkun (tai ylipäätään kinkun) ystävä, mutta tämä kuulosti sen verran hyvältä, että päätin kokeilla
Parsakausi alkaa lähennellä loppuaan, mutta vielä ehdin julkaista parsapiirakan ohjeen. Olen tehnyt tällä reseptillä piirakkaa pariinkin otteeseen tällä parsakaudella eli kokeilemisen arvoinen resepti
Päädyin parsapiirakkaan. Parsapiirakka. Hei. Aina tulee tehtyä suolaiset piirakat jollakin lihalla tai kalalla ja nyt halusinkin kokeilla suolaista piirakkaa kasvisversiona
Voileipäkakkuja saa tehtyä monia erilaisia, itsekkin useammanlaista jo tehnyt. Jokinaika sitten oli vaatekutsut, johon halusin suolaiseksi tehdä voikkarikakun
Tulipa viikonlopun kunniaksi paistettua pitkästä aikaa kampasimpukoita. Kampasimpukat sekä ilmakuivattu kinkku ovat oiva klassikkoyhdistelmä, joka ei pettänyt tälläkään kertaa
Vappu mennä livahti nopeasti ja viikonloppuna tuli puuhailtua muita kuin ruokajuttuja. Chilien uusi kesäkoti on valmistumassa ja kukkamaat ovat pian tikissä
Kaikki parsaa kohtaan tuntemani ennakkoluulot hävisivät muutama vuosi sitten, kun eräässä ravintolassa vietettiin parsaviikkoja ja kaikista annoksista löytyi parsaa muodossa tai toisessa
Parsapiirakka. Parsa aika alkaa oleen nyt parhaimmillaan. Löysin tämän herkun vasta viime vuonna ja viime keväänä tulikin kokkailtua parsaa aika tavalla
Paista mehevää parsapiirakkaa 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla n. Kuori parsat kuorimaveitsellä ja leikkaa pois pari senttiä parsojen tyvestä
Broilerista saa astetta fiinimpää ruokaa kääräisemällä broilerin rintafileen parmankinkkuun. Lisämakua broileri saa timjamista, sitruunasta ja raastetusta parmesanjuustosta
Grillatut leivät, niin sanotut toastiet, ovat tällä hetkellä erittäin trendikkäitä. Perinteisen grilled cheese-tyyppisen leivän sijaan voi myös tehdä tanskalaistyylisiä avoimia voileipiä
Hienonna sipulit. Kuullota sipuleita kattilan pohjalla öljyssä. Lisää vesi, fondi ja herneet. Keitä 5. 10 minuuttia, kunnes herneet ovat kypsiä ja alkavat hajota
T. ä. s. p. v. i. e. l. y. k. a. t. u. n. m. o. M. c. d. j. r. ,. h. z. g. I. ". ö. K. -. A. (. 6. ). 1. 5. 0. b. 2. f. P. L. 7. H. R. N. 8. /. 4. d l. g "
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.