Turska on hyvä kala, koska sillä on paksu vaalea ja melkein ruodoton liha. Meillä oli lähikaupassa muutaman kerran hyvännäköisiä paksuja nahattomia turskafileitä myynnissä ja ostin peräti kahdella kerralla niitä
Klassisesta toscanalaisesta Panzanella tomaatti-leipäsalaatista, on helppo loihtia kokonainen lämmin ateria lisäämällä annokseen kanaa ja paistamalla se uunissa
Keitä riisi (esim 7dl vettä ja 3dl riisiä) ja laita se sivulle odottamaan. Laita syvään pannuun 2 rkl öljyä, purista valkosipuli, raasta inkivääri ja kuori ja kuutioi porkkanat sekä punasipuli sekaan
Paistettu mustikkajuustokakku. Olin vahingossa ottanut viikonlopun kakkuja varten rasiallisen mustikoita sulamaan, vaikka tarkoitus oli käyttää kakkuun mansikoita
Yksi kevään odotetuimmista raaka-aineista löytyy taas kaupoista sopuhintaan. Kyseessä on tietenkin parsa, joka on meillä suuressa suosiossa, ja jota keväällä ja alkukesästä syömme nippukaupalla
Paistettu kuha ja siitakesienet. Paistettu kuha ja siitakesienet. Tällainen resepti syntyy, kun illalla lukee uutta Glorian ruoka &viini -lehteä (6/2015), seuraavana päivänä näkee sattumalta kaupassa mahtavan tuoreita kuhafileitä ja yrittää sitten ulkomuistista keräillä ostoskoriin lehdessä ihaillun kuhareseptin tyyppiset ainekset
Jos sinun tekee mieli jotain todella intensiivisen suklaista ja täyteläistä, niin tämä paistettu suklaavanukas on varmasti paistamisen arvoinen kokeilu
K. o. t. i. m. a. n. e. l. p. h. v. j. u. -. r. A. k. s. (. 4. ). ~. 1. g. /. 2. M. d. 3. 5. y. ä. ö. b. 0. ,. P. S. O. L. 6. f. R. ". I. " l. k g. t l
Msemeniä eli marokkolaista paistettua leipää, joka on jonkinlainen leivän ja lätyn välimuoto. Taikinaan tulee sekä tavallista vehnäjauhoa että mannaryyniä,ja valmis msemen on juuri paistettuna ihanan rapea, lehtevä että herkullinen
P. a. i. s. t. e. u. r. o. n. A. H. l. d. ä. y. k. m. p. O. v. j. ö. h. T. -. f. V. ,. z. g. E. D. ❅. ❆. I. S. U. R. 1. 9. 0. 2. 3. /. L. N. K. ❄. (. =. ). J. M. 5. 7. ❅ l. m l. d l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.