Paistettu riisi 2-4hlö (V,L,G)
ronjamariii
ronjamariii

Paistettu riisi 2-4hlö (V,L,G)

  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 5 1 arvostelut

Ainesosat

  • Riisiä
  • 2 prk ananasta
  • 1 punasipuli
  • 4 kevätsipulia
  • 5 valkosipulin kynttä
  • 2 isoa porkkanaa
  • 2 tl raastettua inkivääriä
  • 1 lime
  • 3 rkl soijakastiketta
  • 1,5 rkl ruokosokeria
  • Öljyä
  • Mausteita (mangocurry, chili-lime, garam masala, valkosipuli)

Ohjeet

    Keitä riisi (esim 7dl vettä ja 3dl riisiä) ja laita se sivulle odottamaan.

    Laita syvään pannuun 2 rkl öljyä, purista valkosipuli, raasta inkivääri ja kuori ja kuutioi porkkanat sekä punasipuli sekaan. Paista keskilämmöllä n. 10 minuuttia kunnes porkkanat pehmenevät. Pilko ananas palat pienemmiksi ja lisää ne pannulle ----> paista seosta n. 5 min kunnes ananasten pinta on rusehtava.

    Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, limen mehu, sokeri ja mausteet kastikkeeksi. Kaada keitetyt riisit, pilkotut kevätsipulit sekä kastike pannulle muiden sekaan. Paista seosta n. 5 minuuttia, maista ja lisää soijakastiketta tarpeen mukaan. Tarjoile esim sweet chili kastikkeen kanssa!

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.