Tässä salaatissa pääroolissa on inkiväärilläja makealla soijalla maustettu lohi. Ja minähän innostuin heti, koska olin jo suunnitellut toteuttavani itämaishenkisen kalaruuan johon makea soija istuisi erittäin hyvin
Tällä kertaa täydensin makua avokadoilla ja maustoin kokonaisuuden kevyesti pikantilla inkiväärillä. Vihreät parsaniput ovat saapuneet kauppoihin ja houkuttelevat jo kokeilemaan
Raparperihillo on mielestäni kaikkein paras hillo kääretortun täytteeksi, joten kääretorttupohja oli leivottava myös inkiväärillä maustettua uuniraparperihilloa varten
Mitä näistä oikein tekisi, mietin, ja päätin ryhtyä hillon keittoon. Koska näin isoissa kesäkurpitsoissa myös siemenet ovat isojaja osin jo kovia, on koko siemenrihmasto paras poistaa kokonaan
Sunnuntaipäivällisemme – sen jolla tarjoilimme pääruoaksi aiemmin esittelemääni munakoiso-kesäkurpitsalasagnea – alkuruoaksi valmistui inkiväärilläja maissilla säväytetty tomaattikeitto
Mausta liha suolalla ja mustapippurilla myllystä. Nosta liha uunivuokaan ja pane uunin keskitasolle. Sekoita hunaja, soija, sitruunamehu ja inkivääriraaste kasarissa ja kuumenna
Porkkanakeitto inkiväärilläja appelsiinilla paistattelee kuvauksen ajan päivää parvekkeella. Omistan hyllyllisen keittokirjoja, joiden kauniisiin kuviin ja värikkäisiin kansiin hurahdan helposti kirjakaupassa
Jäähdytä ja siivilöi keitinliemi talteen. Sekoita ja pullota. Saat juomasta kirpakan flunssajuoman, kun lisäät shotin lämpimään veteen ja nautit 'inkivääriteenä'
Suoraan uunista lämpimiä rusinoillaja hasselpähkinällä täytettyjä pehmeitä kierrepullia. Kaikki ovat aina kehuneet äitini korvapuustejaja ne varmaan ovatkin hyviä mutta itse kun en pidä kanelista en ole koskaan osannut arvostaa niitä sen paremmin kuin paljoa muutakaan joka sisältää kanelia, tai ”kamelia” kuten edelleen sitä kutsun
Palasin juuri lomalta Espanjan auringon alta, ja sain tuliaisena uskomattoman sitkeän flunssan. Sitä on nyt lepytelty porkkanakeitolla, jossa maistuu inkiväärin lisäksi limetti ja kookos
Inkiväärillä on ainakin kuusi parantavaa ominaisuutta. Kerran ollessani töitten takia pidemmän ajan Etelä-Afrikassa, sain jostakin syystä hirveän köhän, joka oli varsin kiusallinen kokouksissa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.