Sormeni ovat syyhynneet päästä tämän reseptin kimppuun jo alkuvuodesta, kun jostain kirjatorilta nappasin mukaan alennuksessa olleen Chef Ramzin keittokirjan Arabialainen keittiö
Alkukeväällä kolme leidiä asteli samaan keittiöön, tarkoituksenaan kokkailla Liemessä-blogin Jennin mahtavan muhkeasta ja värikkäästä Katukeittiö-kirjasta libanonilaista lammaspitsaa
M. y. s. k. i. u. r. p. t. a. m. e. l. ä. n. b. v. A. ,. h. d. o. (. j. ). L. g. S. E. T. 2. -. 1. q. +. 5. 0. H. P. R. 7. 3. 4. K. ö. Y. O. V. Ó. f. d l. t l
Lisää lopussa hienoksi pilkottu persilja. laita paprikan yläosista säästyneet palat, tomaattimurska, öljy, sokeri, tomaattisose, valkosipuli, sipuli sekä suola, pippuri yleiskoneeseen ja hienonna jonkun verran, ei kuitenkaan niin että kastike olisi sileätä
- Niiden päälle voit ripotella reilusti fetaa ja puolet quinoasta. Vettä tulee taas niin, että melkein masentaa, vaan keittiöstä sai lämpöä uunin luukun läpi, kun istuskeli ja katseli tämän paistoksen kypsymistä
Mieleni teki raikasta marjakakkuaja koska pakastimessani on edelleen runsaasti erilaisia marjoja tein kesäisen raikkaan ja mehevän kakun sesonkiin tuijottamatta
Tämän salaatin alkuperäinen resepti on useamman vuoden takaa Glorian Ruoka ja viini -lehdestä. Grillatut (tai meillä itseasiassa parilalla paistetut) kasvikset ja halloum ovat lähellä sydämiämme vai pitäisikö sanoa vatsojamme
Ja parsakaalia. Ja muitakin kaaleja, mutta erityisesti noita kahta aiemmin mainittua,joita voisin syödä vaikka joka päivä(mutta vatsa sanoo,ettei ihan joka päivä sentään…
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.