Kurpitsat ovat jälleen jaossaja päätin tänävuonna panostaa makeisiin leivonnaisiin. Me tuhosimme tämän käpertyneenä sohvalle ja katsomalla teho-osastoa
Äidiltä tuomani omenat menivät kuitenkin suurin osa lohkottuna (kuorineen) kattilaan, jossa keitin ne pienessä vesimäärässä pehmeäksi ja pyöräytin vielä lopputuloksen tehosekoittimessa sileäksi soseeksi ja maistoin ainoastaan vaniljajauheella sekä ceylonkanelilla
Halloweenin ja siihen liittyvän kiitospäivän lähestyessä ja kauppojen vihannesosastojen täyttyessä kaiverrusta odottavista kurpitsoista ihan jenkkityyliin myös täällä Suomessa päätimme Annan kanssa kokeilla tätä kurpitsapiirakkaa, joka jenkeissä on siis erittäin tyypillinen syysherkku näin loka-marraskuun vaihteessa
)Ja sitten se vähän perinteisempi halloween-herkku, kurpitsapiiras. Täytyy myöntää että oli ihanan "mausteinen" piiras ja sopisi loistavasti joulunakin
Ja kun niitä aaveita ja muita ällöttäviä ötököitä ja olioita ryömii talon nurkille, on aika keittää kuppi teetä tai kahvia ja nauttia syksyn pimeästä illasta ja makustella pala jos toinenkin ihanan mehevää kurpitsapiirakkaa
Itse olen vieraillut useastikin kyseisessä liikkeessä etsimässä maailman erikoisuuksia kokeiltavaksi, ja ohjeessa tarvittavaa kurpitsasosetta minulla olikin jo kaapissa odottamassa kokeilua
Muistelin kauhulla koulujen lounailla syömiäni salaatteja, joissa oli mukana kurpitsaa- sen luuli olevan persikkaa ja erehtyi ottamaa reilulla kädellä- suuri virhe
T. ä. l. t. o. u. a. p. i. v. y. s. h. d. k. m. n. e. M. r. j. ,. ö. H. -. b. g. O. N. L. S. K. (. ). I. w. R. P. J. 4. 2. 0. 1. /. E. 5. 3. f. ½. d l. m i
O. l. e. n. o. u. t. h. i. m. a. p. ä. k. r. s. d. E. (. j. v. -. ). g. ,. y. ö. J. Y. P. T. S. N. 2. 7. K. V. c. F. w. b. A. M. 5. 0. 3. 1. 4. L. 8. d l. t l
Kurpitsan voi kaivertaa lyhdyksi ja hyödyntää sisuksen leivonnassa tai ruoanlaitossa. Pumpkin pie eli amerikkalainen kurpitsapiirakka on klassinen, erityisesti kiitospäivän juhlintaan liitetty leivonnainen
Olen kokeillut no varmasti kymmeniä ja taas kymmeniä smoothie-settejä varioiden. Smoothie pohjana olen käyttänyt marjoja, kasviksia ja kauden hedelmiä sekä mitä kaapista sattuu löytymään
Smoothiet olivat jossain vaiheessa aamupalasuosikkejaja niitä tulikin surauteltua harva se päivä. Viime syksynä innostus kuitenkin laantui ja vähään aikaan niitä ei tullut tehtyä ollenkaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.